У Полтаві проводять тематичні гастрономічні екскурсії "Чого не їли предки наші". Відвідувачі мають можливість познайомитися та спробувати страви з "Енеїди" Івана Котляревського. Про це Суспільному розповіла екскурсоводка Валентина Скриль.
Гастрономічні екскурсії "Чого не їли предки наші" започаткували влітку 2022 року, говорить організатор Артем Мороз.
"Цього року ми відзначаємо 225 років з дня виходу першого видання "Енеїди" Котляревського. І ми людям розповідаємо, який це твір, що в ньому закодовано, що Котляревський хотів передати своїм нащадкам.", - організатор екскурсій Артем Мороз.
Жителька Полтави Ганна Яресько прийшла відвідати гастрономічну екскурсію у музеї-садибі Івана Котляревського.
"Зараз завдяки Клопотенку ми дізнаємось багато всього цікавого, він же прихильник українських рецептів. Все одно, щоразу, як приходиш сюди, дізнаєшся щось нове, чого раніше ніколи не знав", - жителька Полтави Ганна Яресько.
Коли збирається група від 10 чоловік, у музеї готують страви української кухні. Рецепти беруть з видання Віталія Закладного «Чого не їли предки наші», говорить Валентина Скриль.
"Ми готуємо узвари, готуємо вареники, готуємо галушки, ці ж самі пундики. І не тільки розповідаємо про їх традиційне приготування. А також даємо можливість гостям цієї екскурсії посмакувати цими традиційними українськими стравами", - розповідає екскурсоводка Валентина Скриль.
"Треба сходити в бібліотеку, подивитися на ці рецепти (страв з "Енеїди" - ред.) і щось для себе перейняти", - каже жителька Полтави Ганна Яресько.
Екскурсії проводитимуть щовівторка та щосуботи до кінця липня.
Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:
