Сосиски у тісті, пиріжки з вишнями та з маком. Таку випічку для представників територіальної оборони випікають кухарі в одній зі шкіл Мачухівської громади. У день готують до сотні виробів, розповіла Суспільному директорка закладу Валентина Гаража. Готову випічку відвозять до сільради, звідти її розвозять представникам тероборони.
Кухарка Ніна Кушнірова на шкільній кухні вимішує тісто на пиріжки. Їх роздадуть представникам територіальної оборони.
"Тісто ми замісили, раз воно вже підійшло. Зараз воно ще раз підійде, і будемо випікати. Вкладаєш частинку своєї душі, бо для своїх, для хлопців. Там (на війні – ред.) і моєї куми син, однокласник мого сина. І скільки наших пішло дітей, що отут ходили в школу, я їх пам’ятаю маленькими. Це дуже особливе (тісто – ред.)", - говорить кухарка Ніна Кушнірова.
Крім сосисок, у тісті випікають пиріжки із вишнями та маком. За день готують більше сотні, каже Ніна Кушнірова.
"Зараз я викладаю тістечко на порції в яке буде замотана кожна сосиска. У мене на листик їх поміщається 15 штук", - каже кухарка Ніна Кушнірова.
За словами кухарки, готують зі шкільних продуктових запасів. Також інгредієнти приносять вчителі та односельці.
"Ми привезли із чоловіком картоплю, моркву, капусту, яблука, огірки солені. Поки я зібрала те, що вдома було в погребі. А потім будемо дивитися, можливо, м’ясо. У нас є птиця – заріжемо", - розповідає учителька української мови Валентина Соверткова.
"На даний час займаємося приготуванням страв для наших учасників тероборони. Відвозимо в нашу територіальну громаду. Там вони розділяють, там логістика своя. Вони моніторять, куди треба", - каже директорка школи Валентина Гаража.
За словами Валентини Гаражі, випікати пиріжки для тероборони почали від 7 березня.
