В Одесі від початку навчального року перевірили харчування у 64 школах. Порушень чи суттєвих недоліків не виявили. Проте за цей час до міського департаменту освіти надійшли чотири звернення щодо шкільного харчування.
Про це 25 вересня Суспільному повідомили в департаменті освіти та науки Одеської міської ради у відповідь на інформаційний запит.
Що показав моніторинг у школах
Від початку 2026/2027 навчального року перевірки провели у 64 школах Одеси. Як зазначили в департаменті освіти, порушень чи суттєвих недоліків під час них не зафіксували.
Водночас керівникам шкіл надали рекомендації щодо дотримання вимог до організації харчування. Які саме рекомендації — у відповіді на запит не уточнили.
У департаменті додали, що перевірки у школах тривають. Їх проводять планово та за потреби позапланово — зокрема після звернень або повідомлень про можливі недоліки.
Чотири звернення щодо харчування
Від початку навчального року до департаменту освіти надійшли чотири звернення щодо організації та якості харчування у школах.
У департаменті пояснили, що вони стосувалися роз'яснення вимог постанови Кабміну №305Ця постанова затвердила Порядок організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення і відпочинку та нові норми харчування., яка регулює організацію харчування в закладах освіти.
Якщо у зверненні є інформація, яка потребує перевірки, її можуть врахувати під час додаткового моніторингу конкретної школи, зазначили в департаменті.
У разі виявлення недоліків керівникам шкіл надають рекомендації щодо їх усунення
Що перевіряють у школах під час моніторингу
За інформацією департаменту, під час перевірок дивляться, чи відповідають страви затвердженому меню, чи дотримуються норми харчування та розмірів порцій. Також перевіряють якість готових страв, умови та терміни зберігання продуктів, температурний режим і санітарний стан харчоблоків.
Окремо перевіряють, чи відповідає харчування віковим потребам дітей, а за наявності медичних показань — особливим дієтичним потребам.
Також, як повідомили в департаменті, у кожній школі працює бракеражна комісіяПостійно діючий орган внутрішнього контролю в закладах освіти, лікарнях чи на підприємствах харчування, який перевіряє якість харчових продуктів і готові страви перед їх видачею.. До неї входять медсестра, відповідальний за організацію харчування та кухар. Вони щодня оцінюють готові страви.
Хто контролює харчування у закладах освіти
За даними департаменту освіти, безпосередньо у школі за організацію харчування відповідає директор. Він затверджує графік харчування, призначає відповідального та формує бракеражну комісію.
Контроль також здійснюють міський департамент освіти, районні центри фінансування та господарської діяльності закладів освіти та Держпродспоживслужба.
Окремо в Одесі працює міська комісія з контролю за організацією харчування. У департаменті зазначили, що вона перевіряє якість і безпечність їжі, санітарний стан харчоблоків та використання бюджетних коштів, а також розглядає скарги.
На початку вересня батьки школярів на Одещині почали публікувати у соцмережах фотографії шкільних обідів та скаржитися на організацію харчування. Зокрема, дописи стосувалися закладів у Нерубайській та Подільській громадах.
4 вересня директор департаменту освіти і науки Одеської ОВА Олександр Лончак повідомив про початок щоденного моніторингу шкільного харчування. За його словами, на той момент найбільше проблем і звернень від батьків фіксували у Нерубайській і Таїровській громадах та Одесі.
З 7 вересня в області розпочали позапланові перевірки. Станом на 16 вересня ними охопили понад 100 закладів освіти у семи районах. В обласному департаменті освіти повідомили Суспільному, що під час перевірок виявляли переважно «незначні недоліки», однак які саме та у скількох закладах — не уточнили.
Читайте нас у Telegram, WhatsApp, Viber, Facebook, Instagram та TikTok: головні новини Одеси та області
Стежте за головними новинами Одещини в Google Новинах — збережіть тему Суспільне Одеса в обране, щоб не пропустити важливі події у вашому регіоні.
