Після початку повномасштабної війни туристичний потік у Вилковому на Одещині скоротився та змінився. Європейські круїзні лайнери, які раніше заходили до міста, більше не привозять сюди туристів, а серед нинішніх відвідувачів переважають українці.
Місцеві підприємці намагаються втримати цей напрямок: проводять екскурсії каналами та Дунаєм, знайомлять гостей із побутом міста і пропонують локальні продукти — від дунайського оселедця до креветок.
Один із підприємців, які продовжують працювати з туристами, — Іван Козьма, власник «Дунайської садиби». Він народився і виріс у Вилковому, тут живе і його родина. Садиба працює з 2010 року, а гостей тут почали приймати з 2016-го.
Раніше на території діяв готель зеленого туризму. Нині проживання не пропонують, однак гості продовжують приїжджати сюди: гуляють, фотографуються, куштують місцеві страви та вирушають на водні екскурсії. Козьма каже, що прагне показати відвідувачам побут і колорит Вилкового, а також познайомити їх зі смаками півдня України.
Старе місто та острів Єрмаков: куди возять туристів
Нині, за словами підприємця, для гостей доступні два основні маршрути. Перший проходить Старим містом. Він починається біля садиби: спершу човен іде Дунаєм, а потім заходить у міські канали. Під час екскурсії туристи можуть вийти на берег і прогулятися Вилковим, після чого продовжити кільцевий маршрут водою.
Другий маршрут веде до острова Єрмаков. До нього човен рухається вгору за течією Дунаю. На острові туристи можуть піднятися на оглядову вежу, поспостерігати за птахами та дикими тваринами, побачити водяних буйволів і коней.
Один із каналів, якими проходять екскурсії, — Білгородський. Іван Козьма називає його своєрідною вулицею Вилкового: по обидва боки каналу стоять будинки. За його словами, це єдиний канал у місті природного походження. Серед місцевих він також має неофіційну назву Гусєва — Козьма пояснює її тим, що колись тут було багато гусей.
Ще одна особливість старої частини Вилкового — «кладки», дерев'яні настили на кілках. Їх піднімають над землею, щоб вода не підтоплювала настил і він не підгнивав. Цими тротуарами місцеві щодня дістаються своїх будинків, діти ходять до школи, ними також перевозять продукти.
До частини міста можна потрапити або човном, або такими настилами. За словами Івана Козьми, через м'які ґрунти інші конструкції тут не прижилися: пробували облаштовувати бетонні кладки та доріжки, однак вони не підходили для цієї місцевості.
Дунайський оселедець, риба та креветки
Окрім водних маршрутів, гостям Вилкового пропонують місцеву кухню. Фрукти та овочі тут вирощують у самому місті й на островах у дельті Дунаю. За словами Івана Козьми, місцеві господарства переважно невеликі, а для удобрення землі використовують дунайський мул.
Особливо популярні серед відвідувачів рибні страви. У садибі пропонують дунайський оселедець, дикого дунайського коропа, сома та дунайську креветку. Усе це — локальні продукти, які гості можуть скуштувати на місці або забрати із собою.
Продаж крафтової продукції став для садиби одним зі способів адаптуватися до скорочення потоку відвідувачів. Зокрема, тут невеликими партіями заготовляють дунайський оселедець — готують його, вакуумують та охолоджують.
«І цей напрямок допомагає нам триматися на плаву», — каже Іван Козьма.
За його словами, нині потік гостей мінімальний, а підприємцям водночас потрібно покривати витрати.
«Дуже складно сьогодні вести бізнес. Це, мабуть, сьогодні вже не про бізнес більше, а про стиль життя і про необхідність триматися», — говорить Іван Козьма.
Як змінився туризм після 2022 року
Основний туристичний сезон у Вилковому триває з травня до вересня. Частина гостей приїздить сюди під час відпочинку на чорноморському узбережжі, зокрема у Приморському, і проводить день у дельті Дунаю.
До 2022 року до Вилкового також заходили європейські туристичні лайнери. Їхні пасажири сходили на берег і гуляли містом. Після початку повномасштабної війни такого потоку немає, розповів підприємець. Нині більшість відвідувачів — туристи з України.
Іван Козьма каже, що після початку повномасштабної війни для нього було важливо зрозуміти, чи зможе туристичний напрямок продовжувати існувати. За його спостереженнями, цього року до Вилкового приїздили люди, які до того протягом трьох років нікуди не виїжджали.
Козьма вважає, що під час війни такі поїздки потрібні людям не лише як розвага. Вони дають можливість змінити обстановку, відпочити та отримати нові враження.
«Їй треба відпочити, змінити обстановку, смачно поїсти, поспілкуватися, побачити щось нове, зарядитися яскравими враженнями і йти далі, жити далі», — сказав Іван Козьма.
Читайте нас у Telegram, WhatsApp, Viber, Facebook, Instagram та TikTok: головні новини Одеси та області.
Стежте за головними новинами Одещини в Google Новинах — збережіть тему Суспільне Одеса в обране, щоб не пропустити важливі події у вашому регіоні.
