10 вересня на Замковій площі у Луцьку кримські татари варили плов й пригощали ним мешканців та гостей міста. Акція "Смак українського Криму" відбулася у рамках проєкту "Годуємо Україну".
Як розповів Суспільному головний муфтій країни Айдер Рустемов, таку ж акцію провели вже у 25 містах, які розташовані неподалік фронту.
"Сьогодні немає такого міста, яке б не постраждало від російської агресії. Навіть місто Луцьк. Воно постраждало від ракетних ударів. І в цьому місці є багато переселенців. Тому наша мета сьогодні – дарувати радість людям", — сказав муфтій.
Зі слів голови громадської організації "Кримські татари Волині" Сервера Зейнідінова, плов готували на мобільній кухні п'ять чоловіків. Один із них — Білял Ахметов.
"У нас національна традиція — кожен чоловік може приготувати в більших порціях. Жінки цим не займаються, можливо бояться. Але на весіллях чи в ресторанах завжди готують мужчини", — говорить чоловік.
Для страви використали по 70 кілограмів м'яса та рису і 60 кілограмів моркви. Плов почали робили о шостій ранку.
"Тут все настільки ароматно. Коли ти його береш до рота, спочатку рис як рис. А коли попробуєш, скуштуєш, усі інгредієнти поєднуються і приправа, просто бомбезно", — каже лучанка Юлія Мельник, яка прийшла на акцію.
Пригощали пловом до першої години дня, скільки порцій роздали не рахували, сказав один з кухарів, які пригощали лучан, Руждій Тайфук.
Термінові новини читайте в Telegram та Viber Суспільного Луцьк.
