"Це – як медитація": господиня з Волині – про таїнство випікання паски

"Це – як медитація": господиня з Волині – про таїнство випікання паски

"Це – як медитація": господиня з Волині – про таїнство випікання паски
Жителька села Сирники Галина Пушкаренко готує тісто на паску. Суспільне Луцьк

Жителька села Сирники Галина Пушкаренко щороку пече паски для рідних. Каже: тримає у голові і використовує до десяти різних рецептів великоднього хліба.

Цього року жінка зготувала заварну лимонну паску. Рецепт показала Суспільному. "Я її дуже люблю, моя сім’я її любить", – говорить господиня про паску. Додає: для приготування використовує переважно домашні продукти.

На кухні, каже жінка, проводить багато часу, любить готувати різні солодощі, Тому, – додає: знайомі називають її "Солодка фея". Галина Пушкаренко розповіла: до випікання паски завжди підходить відповідально і завчасно налаштовує себе на процес.

"Це як медитація": господиня з Волині – про таїнство випікання паски
Процес випікання паски. Суспільне Луцьк

"Це як медитація, заспокоєння таке. Завжди треба і гостям, і обмінюємося ми пасками завжди. Зараз у мене п'ять онуків, багато печу постійно, вони приїжджають. Вони люблять, щоб у бабусі на кухні завжди випічкою пахне".

Термінові новини читайте в Telegram та Viber Суспільного Луцьк.

На початок