








Рецепт традиційної куті з Хмельниччини внесли до енциклопедії гастроспадщини України
Центр культурних досліджень працює над першою українською енциклопедією "Гастроспадщина України: традиції гостинності та культура приготування страв", до якої уже увійшло близько п'яти десятків страв з різних регіонів України
