У вересні 18 навчальних закладів обласного центру перевірили фахівці Держпродспоживслужби на якість харчових продуктів у їдальнях. Про це Суспільному розповіла головна спеціалістка відділу безпечності харчових продуктів у Хмельницькій області Юлія Сеник.
Сьогодні, 23 вересня, зразки готових справ на дослідження до лабораторії Держпродспоживслужби відбирали у Хмельницькій школі №30.
Перевірка була планова, — каже головна спеціалістка відділу безпечності харчових продуктів області Юлія Сеник: «здійснюється відбір проб зразків молочної продукції, а саме на: мікробіологічні показники. Рибна, м’ясна продукція, перевіряється на якість термічної обробки продуктів і здійснюємо змиви з обладнання та інвентарю у харчоблоках шкільних та дошкільних навчальних закладів».
Висновки експертної групи, щодо якості харчових продуктів будуть відомі через 5-7 днів.
«Згідно з щорічним планом державної перевірки, перевірки проводяться один раз в рік в шкільних і дошкільних навчальних закладів, також проводяться один або два рази, згідно з планом відбір проб харчових продуктів», - каже Юлія Сеник.
Додає, можуть перевірити школи й позапланово. Цьогоріч, порушень поки не фіксувались.
Читайте також
- У Хмельницькому, на сміттєзвалищі, відкрили перший в місті центр управління відходами
