Хмельниччина отримала врожай гречки 10 тисяч тонн, при потребі населення на третину менше. Проте площі цієї культури минулоріч теж зменшилися.
Про це розповіла Суспільному начальниця відділу агропромислового розвитку управління розвитку агропромислового комплексу та земельних відносин області Ванда Сердюк.
Загалом по Україні на цю культуру був неврожай. Про це Суспільне дізналося, поспілкувавшись із виконавчим директором Міжнародної асоціації гречки Сергієм Громовим. За його словами, це впливає на подорожчання крупи зараз.
"Ціна на гречку не падає, вона тільки зростає. На початку року ціна була трохи дешевша — 45 гривень, потім 50, тоді 55 і зараз 60 гривень".
Продавчиня круп Лариса Порохненко розповіла, як змінювалася ціна на гречку за кілограм. На вагу тут крупа — хмельницького виробництва.
Область отримала врожай гречки 10 тисяч тонн, розповіла Ванда Сердюк.
"У 2025 році посівів гречки по всіх категоріях господарства разом з населенням було в межах 4,5 тисяч гектарів. І це практично в половину менше, ніж було в попередньому, 2024 році".
Виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий телефоном розповів, загалом Україна минулоріч отримала найгірший врожай гречки за останні чверть століття і це впливає на ціну продукту зараз.
"З початку року ціна була у нас стабільна. Маркетингового року, вересень 2025, вона була близько 30 гривень. Я кажу про магазинну ціну на крупу. І сьогодні вона вже перейшла рубіж 50 гривень".
Підприємниця Олена розповіла, люди, що споживають гречку, купують її незалежно від ціни. Вона залежить і від пакування. Така крупа — дорожча на понад 10 гривень.
"Кілограм – 70 грн , якщо вроздріб. Якщо є фасування, закладене світло, праця людей і плюс доставка".
Сергій Громовий зазначив, українці споживають багато гречки і тому її доведеться завозити. Розповів, звідки вона може надходити.
"Так, як це робилось там з 2016 по 2022 рік. Половину гречки, яку ми з'їдали в країні, це була російського виробництва. Оскільки з Росії заборонено ввезення, то вона заїжджала під виглядом казахської, в основному".
Зі слів експерта, ситуацію може виправити збільшення посівів у нас, але аграрії відмовляються вирощувати гречку через низьку ціну та відсутність якісного насіння.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
