Відео з Летичева, що на Хмельниччині, де кухарі дитсадка "Веселка" готують дітям обід на дров’яній плиті через відсутність електрики, "завірусилося" у соцмережах. Знімальна група Суспільного приїхала до дитячого садку, аби дізнатися думку батьків і з'ясувати, чи були порушення стандартів приготування їжі.
У коментарях під відео у соцмережах одні хвалять працівників дитсадка, котрі вийшли з ситуації й не залишили дітей голодними. Інші — говорять про порушення технологічного процесу приготування їжі. Жителька Летичева Юлія Тимчишина, дитина якої ходить до садочка, висловила свою думку.
"Я рада, що наші вихователі, вчителі тут намагаються допомогти в такій складній ситуації. І хотіла звернути вашу увагу на відео. Ви бачили, якого кольору каструлі і той чавун, в якому готувалася їжа. Вони ідеально чисті".
"Так, бачила відео. Є Фейсбук. Як ви на це відреагували? Ну, цікаво, такого ще не було. І вдома деколи готуємо на вулиці. Так само в нас є мангал, там готуємо. Мені здається, що це нормальна практика", — розповіла жителька Тетяна Савіцька.
Кухарка дитячого садочку Валентина Марчук зазначила, їжу зазвичай у садочку готують на електричній плиті на 6 конфорок. Того дня, коли зроблене відео, каже, на обід варили вермішелевий суп з м’ясом.
"Так сталося, що суп закипає в нас на плиті, і виключають на годину світло. І ми буквально там на пів години розпалили й доварили суп. Доварили й нагодували наших дітей".
Зі слів директорки дитячого садочку "Веселка" Наталії Кліпановської, плиту на дровах змурували навесні 2023 року.
"Найлегше батькам перетелефонувати і сказати: приходьте, забирайте дітей, аварійне відключення, немає світла. Ні, ми цього не зробили. Обід був готовий, нам потрібно було його лише доварити. Тому ми використали в такому випадку плиту".
Як розповіла керівниця закладу, для приготування на плиті дітям їжі скористалися лише цього разу. Натомість її використовували для іншого.
"Ми вже в цьому навчальному році провели дві благодійних ярмарки. І для економії світла бо, все ж таки, розумієте, бюджет і так далі, ми тут можемо зварити якусь уху. Остання це була "шпундра".
Директор департаменту освіти і науки Хмельницької ОВА Олександр Пунда розповів, таке відео є демонстрацією готовності протидіяти усім викликам і загрозам, які на сьогодні існують.
"На даний момент до департаменту освіти і науки Хмельницької ОВА звернень, скарг від батьків не надходило. Або офіційних звернень від контролюючих органів. Відповідно, запускати механізм контролю ми можливості не маємо".
За словами начальника управління дотримання санітарного законодавства Держпродспоживслужби області Віталія Носатова, їх управління попередили про приготування їжі для дітей на дров’яній плитці.
"Даний заклад не порушив технологічного процесу. Всі законодавчі документи — це перспективне меню і технологічні карти погоджені головним управлінням "Держпроспоживслужби". Вони діють в межах чинного законодавства".
За словами директорки летичівського дитячого садочку Наталії Кліпановської, заклад діє 9 років. 73 дитини відвідують три вікові групи.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
