Жителька Хмельниччини займається реалізацією городньої рослини. Цього року вона посадила гектар часнику.
Про це Суспільному розповіла фермерка Тетяна Затварська.
"Є люди, які співають, танцюють, а в мене таке хобі — вирощувати часник, сидіти тут в землі".
У селі Трительники землеробка Тетяна Затварська вже п’ятий рік поспіль вирощує часник сорту "Любаша".
"В мене чоловік працює в Польщі вже близько 15 років. Коли почалася війна, сказав, збирай речі і приїжджай до мене".
Тетяна улюбленою справою займається з 13-літнім сином, семикласником Тарасом.
"Ми поїхали з сином в Польщу, то він сказав мені: "Мама, я не хочу бути в Польщі, я хочу бути в Україні". Зараз він сам їде на тракторі. Він вже розбирається у всякій електроніці".
У своєму господарстві вони мають близько 10 одиниць різної техніки.
На Хмельницькому центральному продовольчому ринку продають великий, середній, дрібний часник, вирощений фермерами-одноосібниками. Вартість на нього коливається від 80 до 130 гривень, розповіла продавчиня Галина.
"Є ярий часничок, він маленький. А зимовий — величенький, він лежить довго. Кілограмами не беруть, а по 300-400 грам, бо ж його багато не треба".
Натомість, процес вирощення часнику кропіткий і вимагає постійного догляду, зізнається фермерка Тетяна Затварська.
"В кінці лютого-на початку березня ми сипимо салітру, бризкаємо, виводимо його від стресу, потім обробляємо від шкідників, хвороб, потім ми "ламаємо стрілку". До сьогоднішнього дня ми постійно в часнику, кожен день".
За словами Тетяни, результат осінньої висадки часнику на площі близько трьох з половиною гектарів очікує в червні.
"В нас посадковий матеріал тут має бути. Ще є 2 гектари — це буде на продаж. Плюс-мінус десь так має бути 10 тонн на продаж".
Зі слів фермерки, реалізує вирощений часник виключно в Україні.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
