Чотирьох жителів Кам'янеччини Хмельницької області з отруєнням грибами госпіталізували до багатопрофільної районної лікарні Слобідсько-Кульчієвецької сільської ради у період з 31 липня по 5 серпня. Серед них — три жінки та чоловік.
Про це розповіла лікарка-гігієністка Кам'янець-Подільського районного відділу ДУ "Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України" Надія Канарчук.
За її словами, отруїлися три жінки пенсійного віку та 26-річний чоловік. Одна з жінок у важкому стані потрапила до відділення анастезіології та інтенсивної терапії. Двоє жінок і чоловік перебувають в інфекційному відділенні.
Лікарка розповіла, симптоми грибного отруєння можуть з'являтися вже через 30-60 хвилин після вживання грибів, або й пізніше — через 12 годин і більше.
Основними ознаками отруєння, за її словами, є:
- нудота і блювання
- біль у шлунку
- діарея
- головний біль
- запаморочення
- порушення координації
- двоїння в очах
- судоми чи галюцинації.
У разі появи цих симптомів потрібно не зволікати та викликати "швидку допомогу". Варто якомога швидше промити шлунок, пити багато води, прийняти сорбент та дотримуватися постільного режиму. Не слід вживати алкогольних напоїв, молочних та кисломолочних продуктів, так як вони пришвидшують всмоктування токсинів, зазначила Надія Канарчук.
За її словами, для уникнення важких отруєнь (в окремих випадках — смерті) слід пам'ятати:
- не варто брати незнайомі та сумнівні гриби;
- не збирати гриби на забруднених територіях;
- попередньо замочувати та ретельно мити гриби;
- піддавати подвійній тривалій термічній обробці та промиванню.
Лікарка зазначила, не рекомендовано вживати страви з дикорослими грибами дітям до 12 років, вагітним та годуючи жінкам, а також літнім людям.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook, Threads та TikTok.
