Перейти до основного змісту
Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
. Господарство Андрія Уса з Харкова. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

На Харківщині зареєстровані дві тисячі пасік. Скільки з них пошкоджені або знищені повністю внаслідок повномасштабної війни — нині порахувати неможливо.

Спілка пасічників України вважає, що сума воєнних збитків для 26 господарств Харківщини з розведення бджіл складає 110 мільйонів гривень. Найбільша кількість зруйнованих пасік розташована у Вовчанській громаді та Ізюмському районі, розповів Суспільне Харків віцепрезидент Спілки пасічників України Денис Солдатов.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Господарство Андрія Уса з Харкова. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

Пасічник з Харкова Андрій Ус, який займається бджільництвом з 15 років, має близько 80 бджолиних сімей — у кожній з них з’явилось нове потомство.

"Бджоли перезимували добре, прокинулись на початку квітня", — говорить пасічник.

"Це вже маленькі діточки тут живуть. Вони приносять їм пилок, нектар, годують їх. Скоро будуть молоді бджоли. Їм треба, щоб було тепло — 36 градусів. У травні вони вже почнуть рої випускати", — пояснює Андрій.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Пасічник з Харкова Андрій Ус. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

Рік тому поблизу пасіки та будинку Андрія Уса щодня лунали вибухи. За словами пасічника, на стані бджіл це не позначилося.

"Мед торік зібрав якийсь незвичний. Це через те, що незвичні квіти були. Соняшника було мало, він був дуже рідкий, тільки на новий рік почав густішати", — каже Андрій.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Пасічник з Харкова Андрій Ус. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

Торік Андрій зібрав меду менше, ніж зазвичай — не вистачало соняшникових полів, а також не було можливості перевозити пасіку в інші місця, де бджоли добували більше меду з різних рослин. Через це, щоб заробити, цього сезону пасічник продаватиме не тільки медову продукцію, а й бджолині сім’ї. Їхати кочувати він поки не збирається.

"Я вирішив, що мені спокійніше вдома. Так само продам половину сімейних пакетів. Меду зберу не дуже багато, але на нього і не дуже багато попиту", — говорить Андрій.

"Всі ці роки ми виходили, продавали мед на ярмарках — ті, що були на площі і так далі. На базарі дуже важко продавати, тому будемо здавати гуртом — ціна впала"

"Гуртова ціна, що ми здавали восени, була 60 гривень за кілограм, а зараз до 50 гривень впала. І майже ніхто його не бере", — пояснює пасічник.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Господарство Андрія Уса з Харкова. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

"Цього року Європі, мабуть, теж не до меду. Я вважаю, що якщо не будемо експортувати мед, то... Думаю, що десь 70% ми продаємо, а десь 30% тільки з'їдаємо. Ще з тим, що люди виїхали, у нас всередині України важко буде продавати", — додає Андрій.

В Харківській області зареєстровано дві тисячі пасік. Скільки бджолярів нині перебувають в області, точно невідомо, говорить віцепрезидент Спілки пасічників України Денис Солдатов.

"Точної цифри немає, але знаю, що більшість пасічників зберігають свою роботу, свої пасіки, намагаються господарство відновити попри постріли, обстріли, війну", — говорить Солдатов.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Віцепрезидент Спілки пасічників України Денис Солдатов. Фото: Ірина Гнатюк/Суспільне Харків

За його словами, пасічники почали повертатися з інших областей і з-за кордону навесні.

"Багато пасічників, які втратили домівки та постраждали від війни, були змушені переїхати. Відсотків 90 повернулися назад і там, де деокуповані території, відновлюють господарство. Найбільш активні хлопці, у яких були великі господарства, повернулися. Це понад 10 людей, у яких потужні пасіки — 100 і більше вуликів", — пояснює віцепрезидент спілки.

"Люди, ризикуючи життям, їдуть до бджіл, тому що вони потребують догляду саме навесні"

На початку травня до Харківщини планують привезти бджіл із західної частини України.

"Взаємодопомога відчутна. Хлопці допомогли, поділилися бджолами, допомогли відновити пасіки. Зараз все це налаштовуємо", — каже Денис.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Пасічник з Харкова Андрій Ус. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

"Україна експортує по всьому світу. Війна вплинула на світову економіку, в Європі також знизився попит на мед. Багато через війну було острахів від імпортерів, тому вони закупили мед в Азії, Південній Америці"

У Спілці пасічників нині працює програма відновлення пасік, знищених внаслідок бойових дій. Його започаткували торік, часткове фінансування надавав Євросоюз, проте нині підприємці самостійно шукають кошти на проєкт.

Бджільництво на Харківщині: як пасічники готуються до нового сезону
Господарство Андрія Уса з Харкова. Квітень 2023. Фото: Олександр Ставицький/Суспільне Харків

"Через цей проєкт пройшло вже 74 особи. 43 закінчено майже до кінця, а збитки пораховані для 26 — для цих господарств сума збитків перевищує 110 мільйонів гривень. Коли ми рахуємо пасічникам, скільки коштувало їхнє господарство, вони самі дивуються, тому що все життя вкладали", — пояснює Денис Солдатов.

"У нас є пасіка, у якої вартість втрат перевищила 2 мільйони гривень. Це район Балаклії"

Найбільше до спілки звертаються підприємці з районів Вовчанська, Балаклії, Ізюма та Донеччини, в який були пасіки в Ізюмському районі.

"Проєкт зараз йде через власні кошти, але ми шукаємо допомогу через грантові програми, через міжнародні організації", — говорить Солдатов.

За його даними, під час повномасштабного вторгнення змінився попит на мед, адже багато хто втратив роботу, проте постійні покупці нікуди не зникли.

"Зараз мед не дуже експортується, тому що ціна падає і це впливає на розвиток галузі"

Солдатов прогнозує, що ціни на мед цього року харківські пасічники підвищувати не будуть.

Читайте також

"Люди у паніці кидали все": інтерв'ю "Червоного Хреста" про добровільну та примусову евакуацію жителів Харківщини

Підписуйтесь на новини Харкова та області в Facebook, Viber, Instagram, Telegram, Youtube

Топ дня
Вибір редакції
На початок