У Дніпрі, у 21-й школі, для батьків учнів провели дегустацію страв з оновленого меню, повідомляють кореспонденти Суспільного.
Водночас батькам школярів представили страви зі старого меню – для порівняння.
Технологиня Олександра Малашева розповіла про зміни у шкільному харчуванні. За її словами, з нового року в стравах побільшає овочів, м’яса, молочних продуктів.
«Будуть включені фрукти до меню, збільшені овочі, м’ясо збільшено, збільшено молокопродукти, їхні різновиди, тобто будуть йогурти, кефіри. Сир твердий або сир м'який. Норми доповнені сухофруктами, насінням, горіхами. Виключено з норм сосиски», – сказала вона.
Директорка школи Антоніна Змієнко каже: головне завдання зараз – аби й батьки й діти розуміли необхідність здорового харчування і необхідність «м'якого» перехідного періоду, коли діти відмовляться від звичних їм продуктів – булок, сосисок тощо.
Мати школяра Катерина Богуславська зазначає, що змінами в шкільному меню задоволена.
«З приводу булок, я взагалі противниця, добре, що їх буде дуже мало. З приводу збільшення порції котлети – у мене два хлопчики, полюбляють м'ясо, тому теж добре. Бобові – так, не дружимо, але будемо якось привчати, тому що це корисно», – сказала вона.
Що відомо
- З 1 січня 2021 року заклади освіти України перейдуть на нову систему харчування. Її затвердили постановою Кабміну в березні цього року.
- Рекомендаційне меню розробило Міністерство освіти спільно з Міністерством охорони здоров'я України.
- Майже третина учнів України та їхніх батьків категорично не задоволені якістю харчування у шкільних їдальнях. Причинами є поганий запах, брудний посуд, комахи та відверто несмачна їжа.
- МОЗ створило рекомендації щодо забезпечення харчування в школах в умовах карантину. Вони передбачають не більше чотирьох школярів за столом у шкільній їдальні, дотримання дистанції та обов'язкова дезінфекція рук перед прийомом їжі.
Читайте також
- Нові норми харчування дітей в школі: як зміниться меню в освітніх закладах Дніпра
- Котлети без смажіння, салати, гарнір. На форумі в Дніпрі кухарі готували обід з нового меню для шкіл
Читайте нас у Telegram: Суспільне Дніпро
