Перейти до основного змісту

Суспільне Чернівці новини за тегом ЇЖА

Усі новини за тегом ЇЖА читайте на Суспільне Новини
Кавуни на ринках Чернівців
Подешевшали більш ніж удвічі: скільки коштують кавуни на ринках Чернівців На ринках Чернівців кавуни подешевшали більш ніж удвічі. Наразі їх продають від 15 гривень за кілограм. Продавці пов'язують зниження цін із початком масового збору врожаю та скороченням поставок з інших областей
Буковинська копчена бринза та секрети її виготовлення
О шостій ранку – на Дністер, потім – до корів: як фермерка з Буковини виготовляє копчену бринзу за власною технологією Фермерка Діана Одайна виготовляє п'ять видів копченої бринзи за власною технологією. Займається цим вісім років. Зранку ходить на Дністер, потім працює з корівками, а у вільний час танцює зумбу. Як розвиває власну справу
Копчена овеча бринза
"Вогонь не гасне аж до осені": як на Буковині зберігають традицію виготовлення копченої овечої бринзи У селі Йорданешти й досі виготовляють копчену овечу бринзу за традиційною технологією. Вівчарі від травня до осені цілодобово підтримують вогонь, доглядають отару та щодня коптять сир на буковому хмизі. Що розповідають про рецепт