Щороку буковинці утримують все менше корів. Якщо у 2013 році в області було 105 тисяч голів рогатої худоби, то торік — 58 тисяч. Це може бути пов’язано зі збитковістю утримання та тим, що молодь не хоче займатись тваринництвом, каже голова асоціації фермерів Івано-Франківської області Володимир Слободян.
Подружжя фермерів Грендей, які утримують 40 корів, працюють "у нуль". Кажуть, колись ця справа була прибутковою й вони мали майже удвічі більше худоби. Втім після початку війни у 2014 році ситуація погіршилась. Суспільне Чернівці розповідає, як сім'я доглядає за коровами та яку допомогу можуть отримати фермери.
20 років без відпочинку
Серед корів, яких утримує сім'я, є Ромашка, Квітуня, Ружа, Чорнушка та Зінка. За ними доглядає чоловік Олег. Годувати корів потрібно о 06:00 сіном та кормами, а невдовзі, коли потеплішає, їх випустять на пасовище.
Далі корів можна доїти. Спершу їм теплою водою миють вим'я, а опісля за допомогою доїльного апарату отримують молоко. Загалом за день усі корови дають орієнтовно 700 літрів молока.
Годувати та доїти корів потрібно двічі на день. Так Олег робить щодня протягом останніх 20 років.
Який відпочинок? Ми не можемо нікуди відлучитись цілий рік, — каже Олег.
Немає збуту — зменшується поголів'я
Реалізацією молока, яку отримує родина, займається дружина Олега Світлана. Частину з нього жінка збуває на ринках, а ще з частини виготовляє сир та сметану. А якщо є залишки – здає на переробний комплекс у селі.
Подружжя починало справу з однієї корови у 2004 році. Тоді фермерство було перспективним бізнесом, який може розвиватись – у найкращі часи Грендеї могли утримувати до 70 корів. Такою була ситуація до 2015 року, а після цього – доходи почали падати, а поголів’я корів зменшуватись. Якщо колись Грендеї могли купити необхідну техніку без кредитування, то зараз подружжя працює "у нуль", а всі доходи від тваринництва витрачають на його обслуговування.
Найгірша ситуація почалась з початком повномасштабного вторгнення. Багато людей виїхали, а зі збутом почались проблеми. Якщо зі збутом проблеми — зменшується поголів'я, — розповідає Світлана.
Водночас відмовитись від тваринництва Грендеї не можуть, бо шкода худобу.
Ви би бачили худобу, яка йде на машину — вона плаче. Це треба мати силу за один день вигнати це.
Чому зменшується кількість великої рогатої худоби
Однією з причин, чому може зменшуватись кількість поголів'я великої рогатої худоби, є те, що молодь не хоче утримувати худобу, каже голова асоціації фермерів Івано-Франківської області Володимир Слободян. А інша причина — економічна складова, тобто утримувати корів невигідно.
Програма підтримки для фермерів
Зараз в області діє одна програма підтримки для агровиробників, каже заступник начальника обласного управління агропромислового розвитку Богдан Бойчук. Минулого року нею скористались понад 700 разів. Ця програма працює через державний реєстр. Щоб нею скористатись, там потрібно зареєструватись.
"Підтримка виробників на один гектар сільськогосподарських угідь, на одну голову у тваринництві. Зокрема для сільськогосподарських виробників передбачено за утримання від трьох корів для населення і на утримання поголів'я овець", — каже Бойчук.
На таку програму агровиробник може подаватись один раз на два роки.
Також зараз діє державна програма кредитування під 5, 7 або 9% для малого бізнесу, зокрема для фермерів, на обладнання, приміщення, ділянки, транспорт та інше.
Повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села команді Суспільне Чернівці — пишіть на пошту редакції новин: [email protected]
Читайте Суспільне Чернівці у Telegram: головні новини
