На Черкащині, як і по всій Україні, здорожчала морква. Восени 2024 року кілограм цього овочу на ринках продавали по 25 гривень, тоді як нині, на початку квітня 2025-го — по 40.
На зростання вартості вплинули посушливе літо та інфляція, розповіла Суспільному оглядачка аграрних ринків України Лариса Гук.
Володимир Потьомкін купує моркву на центральному ринку Черкас по 45 гривень за кілограм — для борщу. На базар на закупи він приходить щотижня. Чи змінилася ціна на моркву, відповів так:
"Не помітив, щоб збільшилася. Яка була ціна, такою і лишилася".
Ціна на моркву на ринку в межах 35-50 гривень за кілограм. Олександра Діденко торгує своєю по 35. Розповіла, що вирощує її без хімікатів:
"Треба, щоб хороший сорт насіння був, а ще — полив і прополювання. Вона любить вологу і прополювання".
У іншої продавчині — морква з Миколаївської області. За кілограм просить 50 гривень.
"Є морква набагато дешевша, ніж наша, але вона підв’ялена, не така соковита і не така солодка. У нас морква дуже гарно збереглася із гарних сховищ. Вона солодка та якісна", — пояснила вона.
Покупчиня Віра Лавріченко, аби знайти овочі за дешевшу ціну, обходить кілька магазинів:
"Звісно, здорожчали. Де дешевше, там і купую. Пенсія мала, таблетки дорожчають".
У одному із супермаркетів міста ціна на моркву — 34 гривні 89 копійок. Для пані Галини це дорого:
"Дуже дорого, раніше вона була по 12, 13 гривень, а зараз 35. Я купувала, коли вона була подешевше. Та і зараз купую, бо вдома зовсім немає".
Пані Ніна розповіла, що шукає, де дешевше:
"Я обходжу всі магазини, дивлюся, де дешевше, тоді там і купую".
Ціна моркви цьогоріч почала зростати з декількох причин, пояснила оглядачка аграрних ринків України Лариса Гук. Одна із них — це засуха влітку, яка вплинула на кількість врожаю.
"У нас південь воює. Традиційні регіони, які займаються вирощуванням борщового набору, воюють і поля не обробляють. Частина фермерів з центральної і західної України — це ті, хто релокували свій бізнес із півдня України, почали займатися овочевим виробництвом. Хтось розширив цей напрямок. Але як показує співвідношення попиту і пропозиції на ринку, не можна сказати, що всі фермери почали займатися овочівництвом, бо південь воює, а Каховська ГЕС зруйнована".
Восени 2024-го морква коштувала в межах 22-24 гривень за кілограм, додала фахівчиня
"Так, минулий рік був дешевший, але і ситуація тоді була іншою, пропозиція інша та і кількість людей інша. Давайте ще не забувати про інфляцію, бо продуктова інфляція розпочалася восени 2024 року".
Як розповіла пані Лариса, подальших передумов для здорожчання моркви немає. Бо ж, як правило, на відміну від картоплі, мішками її люди не купують.
