На Черкащині аграрії зібрали 60% урожаю картоплі, посівні площі під картоплю в області залишилася на рівні минулого року — 52 тисячі гектарів.
Урожайність перевищує торішні показники на 20%, досягаючи 202 центнерів з гектара, розповіла Суспільному начальниця управління виробництва агропродукції Валентина Сокирко.
Відвідувачка центрального ринку Алла Шинкаренко за картоплею навідується щодня.
"Я тут працюю недалеко. І прихожу завжди сюди за картоплею. Внук любить дуже смажену картоплю".
За кілограм картоплі віддала 30 гривень.
"З цінами важко. Але ж все дороге. Але що робити? Все одно треба купляти та їсти".
Додала, різниці між цінами у 2024 та 2025 році не помітила. Продавець Володимир Гончар, поділяє цю думку. Додав: ціни на картоплю тримаються з попереднього сезону.
"З минулого року як піднялась ціна до 30, то так і в цьому році 30 тримається. Кажуть, що літо було дуже спекотним. Цьогоріч наче врожай, але ціни тримаються так само. Дрібніша по 25, більша по 30. Кажуть, що моя картопля подобається їм. З Чигиринщини дуже смачна картопля".
Продавчиня Зінаїда Онойко вперше вийшла торгувати, тому ціну встановила, попередньо обійшовши ринок.
"Дізнавалася ціну у людей тут, то по 30, ну я дешевше продам, це моя картопелька".
Розповіла, що своїм врожаєм картоплі задоволена.
"Дощики йшли, ні разу не поливала. І жуків було мало. Це найкраще, що жуків мало".
Агроном сільського господарства "Нива" Олександр Клименко розповів, посадили картоплю пізніше через весняні заморозки.
"Якщо ми розраховували, що ми 1 квітня почнемо садить, то ми змістили ці строки аж до 15 квітня. Спека торік більша була ніж цього. Погода цьогоріч дещо помірніша. Але опади були не зовсім продуктивні для такої культури, як картопля".
Тому зволожували ґрунт за допомогою зрошувальних систем, пояснив агроном.
"Без зрошувальних систем, особливо на наших бідних супіщаних ґрунтах, виростити картоплю з гарним урожаєм дуже важко. Були такі моменти, коли ми поливну систему зупиняли, щоб зайти з певним обробітком".
Завдяки цьому, зазначив, протягом трьох років мають стабільний урожай картоплі.
"У нас на полі 52 гектари картоплі. Очікуємо досить непоганий врожай в межах 65 тонн з гектара".
Працівниця господарства Людмила Кулініченко сортує картоплю одразу на полі, так працює третій рік поспіль.
"Картопля котиться, стрічка їде. Наше завдання: вибрати грудки, гнилу картоплю. Чипсову ми вибирали, було її багато, але трохи менша на розмір. А це велика гарна картопля".
З поля урожай звозять до сортувального цеху, де його додатково перевіряють на якість та пакують. А потім зберігають у спеціальному складі, де нині 750 тонн картоплі, розповів завідувач складу Микола Білик.
"Це склад в якому зберігається картопля при певній температурі. Вона повинна бути чотири — вісім для зберігання. Тут є вентиляція, знаходиться вона в контейнерах насипного типу".
Додав, тут картопля, захищена від псування, може зберігатися до весни.
Член ради директорів Української асоціації виробників картоплі Сергій Рибалко розповів, саме наявність сховищ та зрошувальних систем дозволяє господарниками торгувати нею до весни.
"У всіх тих категорій, які з'явилися на ринку, немає основного елемента — сховищ. І тому картоплю вони зараз всі намагатимуться продати в період збирання".
Нині, за його словами, ціна на ринках України варіюється від 20 до 30 грн за кілограм картоплі. Втім, найближчі два місяці вона знижуватиметься.
"На ринок вийшли дуже багато нових гравців. Люди, маючи високу ціну на картоплю — посадили її додатково ще й кожен собі. Така велика кількість гравців, нерозуміння ринку і нерозуміння куди його подіти, не маючи сховищ, будуть викидати продукт на ринок і він буде падати в ціні. Її посадили на 25% більше. Посадили на 25% більше, і урожайність на 25% краща. Тому на 50% буде більше врожаю".
Начальниця управління виробництва агропродукції обласного департаменту агропромислового розвитку Валентина Сокирко зазначила, що на Черкащині картоплею засаджено 52 тисячі гектарів угідь, від минулого року кількість площ не змінювалася.
"З огляду на ті погодні умови, які склалися у нас у 2025 році, ми спостерігаємо на 20% більшу урожайність картоплі, ніж минулого року. Торік вона становила 175 центнерів з гектара".
Додав, нині черкаські аграрії зібрали 60% картоплі, урожайність становить 202 центнери з гектара. Яку кількість врожаю планують зібрати по завершенню сезону поки прогнозувати рано, розповіла Валентина Сокирко, адже збір картоплі на Черкащині триватиме до середини жовтня.
