Хронічна втома, часті головні болі, сухість шкіри та погіршення зору можуть бути сигналами про низький рівень вітамінів в організмі людини. Про це Суспільному розповіла сімейна лікарка центру первинної медико-санітарної допомоги Оксана Стефанишин.
За її словами, споживання меншої кількості фруктів та овочів, особливо у зимовий період, провокують авітаміноз.
"Саме авітаміноз, або навіть гіповітаміноз, бо авітаміноз — це вже така повна відсутність, повний дефіцит вітамінів. Переважно це йде гіповітаміноз, знижений вміст вітамінів групи там А, Б, Д і так далі. Відповідно, він проявляється тоді, коли люди або мало вживають продуктів, які містять саме ці вітаміни, або надлишково їх витрачають.
Наприклад, якщо це вітамін групи А, він впливає саме на стан шкіри. Це може бути порушення зору, особливо у вечірній час зниження зору, сухість шкіри, може бути зниження імунної захисної реакції, тобто часте захворювання. Якщо це в нас вітаміни групи Б, це дратівливість може бути, якісь нервові розлади. Втома також.
Вітамін групи D це теж проявляється. От зараз в нас такий період, ще недостатньо сонця, тому більшість людей в осінньо-зимовий період має знижений рівень вітаміну D в організмі. І це проявляється втомою, слабкістю, може бути відчуття невиспаності".
За словами лікарки, існує кілька методів відновлення балансу вітамінів в організмі.
"Це має бути правильне харчування, здоровий сон, сонце, або ж вживати препарати з різними групами вітамінів, якщо є виражений дефіцит. Але в першу чергу, рекомендовано все-таки визначити, наскільки виражений цей рівень і просто так ми можемо, якщо приймати великі кількості вітамінів, навіть нашкодити собі".
Лікарка-дієтологиня, нутриціологиня Оксана Гречко рекомендує харчуватися за принципом "райдужної дієти". Це означає, що на тарілці обов’язково мають бути продукти різних кольорів, зокрема, зеленого, помаранчевого, жовтого, білого, синього, фіолетового і червоного.
"Основний вітамін я би виділила — це гормоновітамін, вітамін D. Рецептори до вітаміну D містяться у всіх органах і системах, це міокард, епідерміс, нейрони, ендокринні органи. Топ-п'ять продуктів, де ви б могли знайти вітамін D — це жир з печінки риби, жирні сорти риби, лосось оселедець, скумбрія, також це ікра риби, також яйця і обов'язково вершки.
Вітамін А міститься в печінці яловичій, курячій, також в печінці тріски, тверді сорти сирів, також це вершкове масло і це всі продукти, які помаранчевого кольору. Вони містять не сам вітамін А, а його попередник бета-каротин і містяться в моркві, бататі, в гарбузі, сочевиці, також корисні абрикоси, мандарини, апельсини, хурма".
Тернополянин Валентин Котик розповів, що стежить за своїм раціоном та намагається збалансовано харчуватися:
"Так, мій перекус на сьогодні. Він, звичайно, не щоденний, тобто я щодня таке не роблю. Це банани, обов'язково, вуглеводи, дуже багато вітамінів групи Б, також це тунець, дуже хороша річ для перекусу і корисна. Ну і так, дивлячись на те, що зараз сезон зими, то рятують мандаринки. Це вітамін С, друзі, і дуже багато корисних речовин в ньому. Це обов'язково.
Я люблю м'ясо їсти. Я просто зараз тренуюся, і дуже виснажливі тренування в мене, тому завжди хочеться якось добре поїсти. Звичайно, що це не можна робити після обіду. Основне — це ситний сніданок і ситний обід".
Аби покращити самопочуття, потрібно звернути увагу на харчування і, при потребі, змінити його, каже нутриціологиня Оксана Гречко:
"Авітаміноз — це не вирок і це, навпаки, можливість для кожної людини звернути увагу на свою тарілку харчування і рухались маленькими кроками, але до покращення свого здоров'я".
Авторка Віта Поляна