Українське рагу "Огірки" з печі: у селах Хмельниччини зберігають давню кулінарну традицію
У селах Шрубків та Западинці з покоління в покоління передають рецепт традиційної страви під назвою "Огірки". Готують рагу у печі на дровах виключно з квашеними огірками та подають на весілля, толоки, різдвяні та великодні свята