Житель Олександрії Кіровоградської області Ігор Ділієв виготовляє сік для військових. Розповів Суспільному, за місяць зробив 300 літрів яблучного соку.
Ігор Ділієв почав займатись виготовленням соків три роки тому. "У цьому році у нас вродив добрий врожай. Ми дали оголошення, що збираємо яблука на потреби ЗСУ для виготовлення пастеризованих соків прямого віджиму. Збираємо по всьому Олександрійському району, були уже в різних кутках".
Щоб сік зберіг до 15% корисних вітамінів, кип'ятити його не можна, сказав чоловік. "Треба довести його до 85 градусів. Якщо перекип'ятимо повністю, нічого не залишається. Цукор, працює як консервант".
Строки зберігання такого соку – пів року.
Розповів про затрати на виготовлення: "Це цукор, газ і упаковка. Плюс хлопцям на зарплату. Упаковка коштує 15-17 гривень. Цукор ми беремо 10 кілограмів за 300 гривень. Його вистачає на 150 літрів".
Чоловік вважає, кожен має допомагати армії тим, що у нього виходить найкраще. "Для мене це дуже важливо, бо кожна людина, яка робить свій вклад у допомогу армії, наближає нашу перемогу".
Читайте також
- Кропивничани збирають гроші для військових фотографуючи і фотографуючись
- "Це наш внесок у перемогу". В одному з дворів Кропивницького плетуть маскувальні сітки
- У Кропивницькому 82-річна пенсіонерка розпродує речі і допомагає ЗСУ
Підписуйтеся на новини Суспільне: Кропивницький у Вайбері , Телеграм, Інстаграм та Ютуб