Мухи, брудні плити та стіни. Полтавське кафе «Домашня кулінарія», де людей годували зіпсованими продуктами, а страви готували в антисанітарії, знову перевірила Держпродспоживслужба.
За 10 днів, що мали керівники, ладу там не навели. Про це Суспільному розповіла спеціалістка Держпродспоживслужби Полтавщини Наталія Катеринчук. Тапер заклад можуть закрити назавжди.
Кафе 10 днів тому перевірила Держпродспоживслужба. Знайшла зіпсовані продукти, побачила тарганів і брудний посуд. Заклад закрили, аби там навели лад.
Співвласниця закладу Інна Андрущенко каже: "До карантину ніколи такого не було. Ми тут працюємо вже багато років і ніяких не було у нас доган. Просто треба було під час карантину зібратись і прибрати, а ми цього не зробили".
14 липня друга перевірка Держпродспоживслужби. Інспектори оглядають усе. Екскурсію проводить одна із власниць.
Спеціалістка Держпродспоживслужби Полтавщини Наталія Катеринчук говорить: "Частина обладнання все ж таки потребує миття, чищення, дезінфекції, навчання персоналу не проведено, температурний режим не контролюється. Частина обладнання не підлягало миттю та дезінфекції. Не замінена проводка, не виділене місце для обробки сировини та готової продукції".
Заклад до відкриття не готовий, резюмують в Держпродспоживслужбі. Що робити: дати ще часу, виписати новий штраф або відправити документи до суду, аби закрити заклад – інспектори вирішать 15 липня.
