Майстер-клас із виготовлення різдвяного чеського печива "Осині гнізда" провели для дітей-переселенців у Вінниці 4 січня. Захід відвідали 13 дітей із Харкова, Херсону, Нової Каховки та інших прифронтових міст. Як діти готували десерт бачили кореспонденти Суспільного.
За словами фахівця міського департаменту маркетингу та туризму Віктора Мазурика, щоб потрапити на захід, достатньо було зареєструватись у гугл-формі на фейсбук-сторінці департаменту.
"Розглядалася організація майстер-класів, пов’язаних із виготовленням різдвяних страв різних народів. Це й імбирні пряники, й осині гнізда, й інші ласощі та їжа. Як правило, ці заходи проходять безкоштовно для внутрішньо-переміщених осіб. Тому ресторани і заклади, які їх проводять, самостійно обирають ту їжу, яку будуть готувати", – говорить Віктор Мазурик.
Майстер-клас провели у ресторані "Влтава". Навчала дітей традиційної чеської кухні Роксолана Венгрус. Каже, цю страву легко приготувати, тому обрала її для майстер-класу.
"Дітям було цікаво дізнатися трішки більше про страви з іншої країни. Я дітей люблю і погодилася з ними працювати й робити осині гнізда. Це не важко і дуже смачно. Усім подобається така ідея, що можна дітей десь відірвати від телефонів і кудись привести. Відволікти їх від цього всього, щоб вони не відчували себе особливими. Вони знають звідки вони і пам’ятають про це", – каже Роксолана Венгрус.
На майстер-клас прийшла 7-річна Катя. Дівчинка робить у печиві отвори, які потім наповнюють кремом. Розповідає, що готувати любить, допомагає на кухні мамі.
"Ми з мамою завжди щось готуємо. Можна сказати, що на кухні живемо. Торти готуємо на свято. Мама готує, а я їй допомагаю", – каже Катя.
Вчиться готувати десерт і 7-річний Денис Рябенко з Нової Каховки. За словами його мами Катерини, на майстер-класи її син ходить регулярно.
"Намагаємося відвідувати всі такі заходи. Я слідкую, моніторю. Тому що вважаю, що зараз діткам важливе цікаве дозвілля. Це якось відволікає і мене, як маму, і його, як дитину. Йому дуже подобається. Він чекає з нетерпінням новий майстер-клас, нову майстерню. Він кайфує і я разом із ним", – каже Катерина Рябенко.
Цикл гастрономічних майстер-класів для дітей-переселенців триватиме до кінця місяця, каже Віктор Мазурик. У вівторок 10 січня дітей навчатимуть готувати піцу-паляницю.
Читайте також
- Придбали автомобіль, буржуйки, теплий одяг та ліки: подруги зі Жмеринки зібрали понад 200 тисяч гривень для оборонців
- Патріотичні флешмоби, майстер-класи й танцювальні марафони: на Вінниччині діти зібрали 225 тисяч гривень для ЗСУ
