Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

Приблизно тисячу порцій куті приготували й відправили воїнам на фронт волонтери із села Угринів, що неподалік Івано-Франківська. Найчастіше страву передають на Бахмутський напрямок. Хто долучився до приготування різдвяних смаколиків та чи є особливий рецепт, читайте у репортажі Суспільного.

Волонтери готують страву у вигляді сухих заготовок, які потрібно лише залити окропом. Процес приготування куті організували у приватному будинку. Сьогодні над стравою працюють приблизно 10 людей.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

Галина Селепій подрібнює горіхи. Їх та інші продукти закуповують чи отримують від небайдужих людей. Жінка розповідає, що й учні місцевої школи допомагають. На трудовому навчанні вони товкли горіхи й приносили вже почищені.

"Ми вже безпосередньо їх тут підсушуємо трохи. Хтось вдома підсушує і одразу передає. Якщо в нас лишиться пшениця, то ми однозначно будемо доробляти кутю навіть, якщо вже різдвяні свята пройдуть. Вона так само є поживною і десертом може для хлопців бути", — розповідає Галина Селепій.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

Підсушені горіхи, пшеницю, мак, цукор та мед волонтерки розфасовують у спеціальні пакети. Цим процесом займається Валентина Доцяк. Жінка розповідає, що найбільша потреба — саме у людській праці.

"На цьому процесі треба руки. Того разу ми робили, було понад тисячу пакетів. Що більше людей, то швидше воно фасується", — каже Валентина Доцяк.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

У готовому пакеті куті – понад 420 грамів. Її потрібно залити окропом. Страву можна проварити 10 хвилин або ж залишити на 40, аби вона настоялася. Один пакет куті розрахований приблизно на сімох людей. Воїни на передовій 25 грудня вже куштували страву.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

Волонтерка Яна Полякова каже, смак страви нічим не відрізняється від традиційної домашньої куті.

"Вона справді у нас вийшла домашня, смачна, навариста. Коли було Різдво 25 грудня і ми розробляли рецептуру куті для військових, то спробувавши, смак не відрізнявся. Заливається кип’яток, додається мед – і от смак один в один, як у домашньої куті", — каже Яна Полякова.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

Ініціювала приготування різдвяного смаколика для воїнів Людмила Дорошенко. Понад пів року вона готує різноманітні страви для бійців на фронт – від традиційного борщу до грибних супів та різотто. А нещодавно волонтерка побачила серед продуктів, які їм передають люди, різдвяну кутю. Тоді й вирішила готувати цю страву. Людмила Дорошенко каже, завдяки куті воїни на передовій зможуть відчути хоча б трішки свята.

"Ті, хто отримували, дуже щасливі, дякують. Мало людей святкували 25 грудня, дуже багато ще будуть відзначати. Але насправді хлопці запитували: а чому тільки на Різдво? Це такий, по-перше, енергетичний, калорійний і смачний продукт. Кажуть нам: робіть цілий рік. Дуже багато до нас звертаються волонтерів, інколи приїжджають самі воїни, часто беруть мама для сина, дружина для чоловіка. Хто звертається, тим даємо", – розповідає Людмила Дорошенко.

Кутя на передову. Волонтери з Угринова на Франківщині готують для воїнів різдвяні смаколики
Фото: Суспільне Івано-Франківськ

У пакунки волонтери ставлять також дитячі малюнки та листи, написані учнями місцевих шкіл. Везуть допомогу на різні напрямки фронту, найчастіше – до Бахмута. Загалом, за словами Людмили Дорошенко, волонтерам вдалося виготовити й передати воїнам понад тисячу порцій з різдвяною кутею.

Читайте також

Читайте нас у Telegram: головні новини Івано-Франківщини

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини й ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі акаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

На початок