Кухарка одного з дитсадків в Чернівцях прокидається о третій ночі й пішки іде на роботу. Там вона готує їжу для дошкільнят, поки є електрика. Вдосвіта в харчоблоці горить світло — вариться гречка й кип'ятиться вода на чай. Галина — єдина на кухні. Її напарниця звільнилась, а знайти нову через низьку зарплатню не вдається, тож готувати іноді допомагають інші працівники дитсадка.
Готувати вдосвіта, поки не вимикають світло, доводиться багатьом дитсадкам, кажуть в управлінні освіти. Для кухарки Галини робочий день тепер починається о 4:30. Суспільне розповідає, як вона працює.
О п'ятій ранку кухарка Галина варить кашу на сніданок та готує продукти для вечері й обіду. Відколи у дитсадку почали вимикати електрику — приходить на півтори години раніше.
"Якщо о шостій ранку вимикають світло, ми потім нічого не встигаємо зробити, тому треба приходити набагато раніше. Йду пішки, ожеледиця, дуже неприємна прогулянка", — каже кухарка.
На кухні Галині допомагають інші працівниці дитсадка. Її напарниця звільнилась, а знайшли нову поки не можуть. Для кухні закупили ліхтарі — коли світло вимикають, доробляють те, що можна робити без електрики.
"Ми намагаємось раніше приїжджати, щоб допомогти нашій одній кухарці. Іноді звечора чистимо картоплю, щоб вранці одразу готувати", — розповідає завгоспка Валентина.
Керівниця дитсадка №53 Орися Мойсюк розповідає, що суттєвих змін у меню через відключення світла не сталось. Якщо зготувати їжу все ж не встигають, готують дітям перекуси.
Читайте Суспільне Чернівці у Telegram: головні новини
Станьте частиною Суспільне Чернівці: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи села. Пишіть нам на пошту редакції новин: [email protected].
