Харків'янка Світлана Фролова пече торти з назвами українських міст, щоб допомогти волонтерам Харкова.
Світлана евакуювалася до невеликого містечка в Уельсі понад три місяці тому і знайшла там роботу.
"Це дуже маленьке містечко (Llanwrtyd Wells), я знайшла роботу у місцевому готелі/пабі/ресторані. Від містечка все далеко, на жаль. Всі групи, активності для українців й інше. То ж якось допомагати складно", — розповіла Світлана Суспільному.
"Декілька тижнів тому тут відкрилося місцеве кафе. Людей багато, роблять сніданки, обіди та солодощі. А я обожнюю пекти. Спочатку робила тортики для свого готелю, а тиждень тому прийшла до власниці кафе й запропонувала: ваша кухня та інгредієнти, мої — тортики", — каже харків'янка.
Власниця кафе в Уельсі підтримала ідею Світлани з тортами.
"Гроші за приготування не потрібні, але частину від проданих шматочків ви можете віддавати мені. У мене багато знайомих волонтерить у Харкові, так хоч трохи зможу їм донатити", — розповідає Світлана.
Перший торт і тістечка з'явилися на вітрині кафе після Дня незалежності України — 25 серпня. Вони були прикрашені українськими прапорцями, які Світлані допоміг зробити її син Павло.
"Він ще малий, але залюбки погодився склеювати їх та розмальовувати у жовто-синій. Й це дуже мило виглядає, коли власноруч дитина допомагає", — говорить жінка.
Світлана вирішила називати торти українськими містами, адже, каже, іноземці нічого не знають про українські рецепти.
"Медовик" зараз "Харків" (навіть довезли сюди банку вареного згущеного молока, тож крем для торта майже зовсім український). Зроблю "Наполеон", буде, наприклад, Полтавою. Обов‘язково приготую справжній "Київський", — каже Світлана.
Вона ще не розуміє, який попит буде у її тортів.
"Місцеві тут всі дуже співчувають й дружні. Містечко на 500 людей десь, всі нас знають, приносять іграшки, шкільну форму для сина, велосипед. Скільки зароблю для допомоги, не знаю, але зараз можу робити так, у свій вільний час", — говорить вона.
У розмові Світлана згадує харків'ян Олександра Костенка, Михайла Кабанова, Олега Каданова та Андрія Крахмальова — всі вони після повномасштабного вторгнення РФ в Україну допомагають харків'янам та військовослужбовцям. Саме їм Світлана хоче відправляти гроші, які вдасться заробити на солодощах: "Мені виділять якийсь відсоток від кожного шматочка. Я запропонувала власниці вирішити самій скільки. Тож потім буду дивитися, по-перше, хотіла б допомогти тим, кого знаю особисто".
26 серпня Світлана опублікувала пост у Facebook, в якому розповіла про тортики з назвами українських міст. Пост вона також розмістила у різних групах по Уельсу.
"Може хтось просто буде проїжджати нашим містечком й заїде на шматочок тортика з України", — каже Світлана.
До повномасштабної війни Світлана думала переїхати. Тепер же її найзаповітніша мрія — повернутися з мамою та сином додому, до рідного Харкова.
Читайте також
Харківський волонтер вирушив у велоподорож Україною на підтримку ЗСУ
