На "Барабашово" повертаються підприємці: історія Амірана, який готує грузинську кухню

На "Барабашово" повертаються підприємці: історія Амірана, який готує грузинську кухню

На "Барабашово" повертаються підприємці: історія Амірана, який готує грузинську кухню
Ринок "Барабашово" у Харкові. Червень 2022 рік. Фото: Суспільне Харків/Руслана Богдан

На харківському ринку "Барабашово" кухар Аміран Ткемаладзе працює майже 20 років, готує грузинські страви. Після повномасштабного вторгнення РФ перервав роботу на два тижні, коли на ринку спалахнула пожежа через обстріли.

Горіло і в сотні метрів від кафе Амірана: "Трохи постраждало скло. Лагодити вікна не буду, тому що зараз спекотно".

Покупців, за спостереженнями кухаря, поменшало удвічі. Раніше тут працювали десять точок з їжею. Тепер — лише він. Помічниця на роботу з 24 лютого не приходить.

"Хай приходять всі. Нехай працюють, повертаються на "Барабашово". Усе працює. Будемо працювати. Усе буде в порядку. Ми будемо жити. Люди мене бачать, радіють завжди. Мені телефонують люди: "У Харкові працюєш? Молодець", — розповідає підприємець.

Два тижні тому на ринок повернулася підприємиця Оксана. Після обстрілу її точка з одягом обгоріла з двох боків, жінці довелося перебиратися на інший ряд.

"Товар врятували. Встигли, коли була пожежа. З тієї сторони таке саме. Така ж сама картина. Страшно", — розповідає Оксана.

Оксана закупила новий товар. Покупців більше не стало.

"Потихеньку беруть. Бояться виходити ще, бояться, бо тут чутно і прильоти, все це чутно. Ну нічого, будемо працювати", — говорить Оксана.

"Будемо жити": кухар відновив роботу на зруйнованому обстрілами ринку у Харкові
Ринок "Барабашово" у Харкові. Червень 2022 рік. Фото: Суспільне Харків/Руслана Богдан

У пожежах, які виникли внаслідок обстрілів, на ринку вигоріли ряди з велосипедами.

"У мене місце згоріло, а товар залишився. Торгую як можу. Виходити працювати страшно. Страшно, але треба якось жити далі й продовжувати працювати", — говорить підприємець Микола Котелевський.

Внаслідок обстрілів майже 17 гектарів ринку вигоріло. Це чверть від усієї території, розповів речник ТЦ "Барабашово" Сергій Зайцев.

Що відомо

  • 17 березня внаслідок обстрілу з боку Росії сталася пожежа на ринку "Барабашово", горіли торгові павільйони у різних місцях. Під час гасіння пожежі російська армія завдала повторного обстрілу, численні осколкові поранення отримали двоє рятувальників. Один з них загинув. 18 березня пожежу локалізували.
  • Вчергове обстріляли "Барабашово" 25 березня та 21 травня.
  • На ринок "Барабашово" повернулися працювати 20% підприємців. До повномасштабного вторгнення там торгували 60 тисяч людей.

Читайте також

"Опираємося страху": у Харкові попри бойові дії відновлюють бізнес

Скорочення зарплат та робочих місць: як змінився ринок праці в умовах війни

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди