Ціни на сіль, борошно, гречку та заміна херсонським помідорам. Що може чекати ринок на Рівненщині

Ціни на сіль, борошно, гречку та заміна херсонським помідорам. Що може чекати ринок на Рівненщині

Ексклюзивно
Ціни на сіль, борошно, гречку та заміна херсонським помідорам. Що може чекати ринок на Рівненщині
Ілюстративне фото: pixabay

Дефіциту солі на Рівненщині не буде навіть попри припинення роботи підприємства "Артемсіль" на Донеччині. Місцеві роздрібні торговельні мережі та виробники вже налагоджують шляхи постачання продукції із сусідніх держав, а також зі Львівщини, де збираються збільшити обсяги видобутку солі.

Найбільше від початку війни з-поміж продуктів зросла ціна на гречку. А влітку на ринках області поменшає томатів та баклажанів. По це Суспільному в ексклюзивному інтерв'ю розповіли керівники департаменту економічного розвитку і торгівлі та агропромислового розвитку обласної військової адміністрації Костянтин Мокляк і Надія Переходько.

Ситуація з сіллю

У період роботи "Артемсолі" на Донеччині 9 з 10 пачок на українському ринку були саме з цього підприємства, каже Костянтин Мокляк. Зупинка вплинула на насичення ринку сіллю, хоч підприємство і мало певні запаси на складах.

“Дефіциту солі на сьогодні немає, виробники і роздрібна мережа налагодили контакти і завозиться сіль з країн ЄС: Польща, Румунія, Словаччина. В Україні є виробник солі в Дрогобичі, підприємство нарощує обсяги і орієнтоване на внутрішній ринок України”, - каже посадовець.

Водночас ціни на сіль зросли, зі слів Костянтина Мокляка, орієнтовно до 50%.

Борошно, олія, крупи

З початком повномасштабної агресії Росії проти України борошно, цукор, олія і крупи стали тими продуктами, які люди почали купувати про запас. Через це підприємства почали працювати на повну потужність.

“Борошно, макарони — ці підприємства в області забезпечують повну потребу торговельної мережі. Наростивши потужності, на підприємствах продукція є в достатніх обсягах, щоб працювати з мережами і в подальшій перспективі”, — зазначає Костянтин Мокляк.

Чи можливий дефіцит?

“Дефіцит продуктів (на відміну від солі, де підприємство зупинилось) не повинен виникнути з тої причини, що обсяги виробництва усіх видів — зерно, насіння соняшника, цукрових буряків — повністю забезпечують потребу України. І навіть здійснюються обсяги експорту пшениці, олії. Тобто Україна і Рівненщина аграрною продукцією себе забезпечують повністю”, — каже Надія Переходько.

В області, крім підприємств молочної галузі, є борошномельне підприємство, а також підприємство з переробки соняшника на технічну олію та два, де роблять рафіновану олію.

Ціни

Зростання цін на продукцію Костянтин Мокляк називає “незначним”, якщо говорити про перелік так званих соціально значущих товарів. За ситуацією стежать, на борошно і олію встановлено граничний рівень націнки у 10%. Найбільше здорожчала гречка, на яку немає встановленої націнки — понад 50%.

“Викликано (зростання цін,-ред.) певним чином і ажіотажем, бо хочуть зробити запас. Але дефіциту продукції не спостерігається”, — каже посадовець.

За його словами, уряд створив Нацплатформу продовольчої безпеки, де представники різних галузей можуть знаходити собі партнерів та домовлятись про терміни постачання.

Про подальше здорожчання

Що стосується овочів, які завозять з-за кордону, то на ціни впливатимуть кілька факторів.

“Наскільки буде твердою національна валюта, логістичні питання, терміни. Ми не очікуємо великих змін, водночас вони можливі”, — уточнює Костянтин Мокляк.

Сезон без херсонських помідорів

Томати, перець, баклажани, які раніше надходили з Херсонської області, у цьому році навряд будуть забезпечені, каже Надія Переходько:

“Тому, мабуть, треба буде брати більший акцент консервним підприємствам орієнтуватись на наші культури, наприклад, огірок. По помідорах обсяги ми закрити не зможемо. Свіжих овочів буде достатньо, бо і тепличні комбінати протягом року у нас в області нарощують виробництво помідорів і огірків. Помідорів на ринку, мабуть, буде менше”.

Обмін між областями

На Рівненщині є частина продукції, яку виробляють із надлишком, аналогічні процеси відбуваються і в інших регіонах.

“Є потреба в переміщенні певних товарів. Війна внесла свої корективи, деякі ланцюжки були розірвані і зараз наші виробники активно налагоджують зв’язки. ОВА допомагає у пошуку партнерів. За Рівненщиною закріплена Чернігівська область, як регіон-партнер, туди надається допомога продовольчими пакетами для населення. Понад 60% цього пакунку забезпечують наші місцеві виробники”, — розповів Костянтин Мокляк.

У склад цього пакунку входять борошно, крупи, цукор, макарони, олія, печиво, м’ясні консерви, молочні продукти, згущене молоко, чай і кава. Наразі на Чернігівщину, зі слів Надії Переходько, відправили 200 тисяч наборів.

Водночас вироблена молочна продукція не споживається на ринку Рівненщини у тих обсягах, які виробляють підприємства. Відтак бізнес шукає додаткові шляхи для збуту. Те ж стосується і ринку м’яса птиці.

Поради споживачу

“Варто розвивати своє особисте селянське господарство. Варто бути готовим до сезонних підвищень вартості продукції, коли якийсь недобросовісний бізнес скуповує продукцію. Не варто йти на певні ажіотажі і скуповувати багато продукції — аграрна продукція є і нема підстав вважати, що її не буде. Скуповуючи, ми даємо можливість підвищувати на неї вартість: коли попит перевищує пропозицію — то відбувається підвищення”, — каже Надія Переходько.

“Немає дефіциту солі. Вона імпортна і може бути трохи дорожча, але ринок відрегулює. Коли включається конкуренція, є вибір, то ціна поступово зменшується. Кожна сім’я має своє відчуття, наскільки треба робити запаси, але продукції достатньо і не варто робити великі запаси”, — додає Костянтин Мокляк.

Читайте нас у Telegram: екстрені новини та щоденні підсумки

Підписуйтесь на рівненське Суспільне у Viber

Долучайтесь до нас в Instagram

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди