У Черкасах чоловік з інвалідністю разом із дружиною та донькою вдома розгорнув"вареничний фронт". У день виготовляють від трьохсот штук.
За словами голови сім'ї — Євгенія Компанця, смакувати ними будуть військовослужбовці на передовій.
Пан Євгеній проживає у Черкасах. Вареники ліпить разом із сім'єю. Розповів, що самостійно вони виготовляють "особливе" тісто та роблять начинку.
"Робимо таке тісто, яке має великий термін придатності. Це для того, щоб не пропало, щоб доїхало до хлопців у найгарячіші точки", — розповів Євгеній.
Вареники готують за рецептом, який у спадок дістався від мами, зазначила пані Тетяна. Кулінарять з думками про перемогу:
"Робимо для наших хлопців, щоб було потім у них бажання щось робити тим оркам, які лізуть до нас в Україну".
"Вареничний фронт" розгорнули в одній із кімнат. Хоч вона й маленька, та місця там вистачає всій родині. Серед дорослих вправляється і найменший помічник – онук Віталік.
"Він допомагає дідові. Він відкриває нам пакети й не спить до того часу, допоки ми не складемо в морозильну камеру вареники".
Наліплені вареники родина варить і потім пакує в спеціальні сумки. За допомогою волонтерів відправляють військовим, розповіла донька Яна:
"Це така частинка дому, яка їде їм на передову. Хлопці нам телефонують і кажуть: «Дівчата, ваші варенички — це все»".
Готують вареники для військових вже понад місяць. Усе, як зазначив голова родини, започаткувала справу донька, яка виготовляла обіди для самотніх пенсіонерів.
"Моя дружина теж ходила туди ліпити вареники. Я запитав у дружини, чи можемо ми вдома робити їх, хоч і в менших кількостях. Тож виходить у нас у день 300-400 вареників, а за тиждень виготовляємо дві – півтори тисячі".
Бійці охоче чекають на смаколики від родини Компанець. Про це пишуть їм особисто, розповіла пані Тетяна:
"У більшості наших хлопців немає змоги зварити вареники. Коли вареники доставили їм повністю готові, вони розморозилися, і захисники їх їдять".
За словами Євгенія, усі продукти купували власним коштом, а після публікації у соцмережі про свою волонтерську справу, родині почали допомагати з провізією:
"Я поділився своєю публікацією, щоб люди пораділи. А тепер бачу, що є не тисячі, не десятки тисяч, а набагато більше людей, які хочуть хоч якось допомогти".
Євгеній розповів, що через травму стати на захист України не може, але наближає перемогу завдяки ситим бійцям.
Читайте нас у Telegram: головні новини Черкащини та України
