У Києві дві людини госпіталізовані з ботулізмом. Їхній стан тяжкий.
Про це повідомив перший заступник голови КМДА Микола Поворозник.
За його словами, з початком теплого сезону збільшується кількість звернень містян до міських закладів охорони здоров’я зі скаргами на симптоми харчових отруєнь. Спричиняє хворобу вживання продуктів домашнього консервування: м’яса, риби інколи – овочів. Потенційно небезпечними є усі консервовані продукти, які були погано вимиті чи термічно оброблені. Та найчастіше причиною ботулізму стає вживання продуктів в’ялених чи копчених у домашніх умовах, зазначив Поворозник.
"Запорука успіху в лікуванні – це вчасне звернення до лікаря. Проте часто люди нехтують першими симптомами і втрачений час, на жаль, стає причиною невідворотних наслідків", – розповів перший заступник голови КМДА.
Серед первинних симптомів ботулізму спрага, сухість слизових оболонок, відчуття "грудки" в горлі. Згодом додається сильний головний біль, запаморочення, безсоння, підвищення температури тіла.
Поворозник закликав людей дотримуватися правил приготування їжі, вживати лише свіжі продукти і не купувати у сумнівних продавців.
Що відомо
- Ботулізм – харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини. Збудник ботулізму широко поширений у природі з постійним місцем існування в ґрунті, утворює спори, надзвичайно стійкі до впливу хімічних і фізичних факторів (витримують кип’ятіння протягом 5 годин і гинуть при 120 градусах через 30 хвилин). Бактерії містять одну з найсильніших у природі отрут – ботулотоксин. Його смертельна доза для людини становить 0,3 мікрограмів.
- Щоб не захворіти на ботулізм, треба уникати вживання в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби, м'ясних та грибних консервів домашнього виробництва.
Читайте також
МОЗ пояснило, як уникнути поширення інфекції у місцях перебування переселенців
Як війна впливає на поширення інфекційних хвороб — пояснює епідеміологиня
