Один загиблий та понад 30 отруєнь. Британського кухаря засудили до в’язниці через неякісну страву

Один загиблий та понад 30 отруєнь. Британського кухаря засудили до в’язниці через неякісну страву

Один загиблий та понад 30 отруєнь. Британського кухаря засудили до в’язниці через неякісну страву HNP Newsdesk

У Великій Британії суд відправив до в’язниці кухаря на ім’я Джон Краучер, якого визнали винним у порушенні правил харчування, що призвело до смерті однієї людини та отруєння ще 31 відвідувачів.

Як повідомляє The Guardian, трагедія сталася у 2018 році під час церковної вечері у сільському пабі Crewe Arms у графстві Нортгемптоншир. Того вечора кухар приготував традиційну пастушу запіканку із фаршем, якою частувалися гості. При цьому Краучер не дотримувався правильної технології приготування страви, оскільки поспішав.

З’ясувалось, що фарш, який входить до складу страви, зберігався неналежним чином та був поміщений у каструлю з крижаною водою. Краучеру потрібно було піти, тому він загорнув фарш у харчову плівку та поклав його на ніч у холодильник. Згодом кухар приготував його ще раз і додав туди тепле картопляне пюре.

Невдовзі після вечері у 92-річної Елізабет Нойман почалися напади нудоти. Згодом вона померла, тоді як інші відвідувачі зазнали отруєння. Уникнути його вдалося лише трьом парафіянам, оскільки вони були вегетаріанцями.

"8 жовтня 2018 року 35 жителів села вирушили до Crewe Arms на обід з нагоди свята врожаю. Тридцять дві людини з'їли пастуший пиріг. Здорова людина померла від шлунково-кишкової кровотечі, спричиненої блювотою. Жоден вирок, який я винесу, не може втамувати втрату родини", – заявила суддя Сара Кемпбелл.

Джон Краучер визнав свою провину.

"Ненавиджу це говорити, я дійсно ненавиджу це говорити, але я думаю, що мене поквапили. Я поспішав", – зазначив кухар під час виступу в суді.

Він зазначив, що пропрацював на кухні 20 років і тепер став "кращим кухарем" через "жахливі обставини".

Зрештою суд визнав Краучера винним у порушенні закону про правила харчування. Його засудили до чотирьох місяців ув'язнення з відтермінуванням виконання покарання на 12 місяців.

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі акаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
РозслідуванняПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди