Найдешевший у світі ресторан із зіркою Мішлен втратив свій статус

Найдешевший у світі ресторан із зіркою Мішлен втратив свій статус

Найдешевший у світі ресторан із зіркою Мішлен втратив свій статус Mothership.sg / Twitter

Ресторан Hawker Chan у Сінгапурі, який був відзначений єдиною зіркою Мішлен, втратив свій статус. Заклад здобув популярність завдяки найдешевшій у світі страві, яку можна було спробувати в "мішленівському" ресторані", курячій локшині в соєвому соусі вартістю 2,5 долара.

Як повідомляє СNN, зірку Мішлен ресторан Hawker Chan отримав у 2016 році, а куряча локшина в соєвому соусі стала його "кулінарним хітом". Відтоді популярність закладу почала стрімко зростати, а його відділення відкрилися в інших країнах, зокрема в Таїланді та на Філіппінах. На думку сінгапурського кулінарного критика Кейефа Сіто, розширення мережі закладів вплинуло на якість приготування їжі та призвело до втрати зірки. У ресторані ж зазначили, що не розуміють, чому заклад виключили з цьогорічного гіда Michelin.

"Однак ми розуміємо, що у кожного є своя думка, коли справа стосується вибору страв. Ми продовжимо подавати смачні та доступні страви без змін", — заявив представник ресторану.

На своїй офіційній сторінці у Facebook ресторан подякував своїм відвідувачам за підтримку і пообіцяв й далі пропонувати свою популярну страву за доступною ціною.

"Словами не описати, наскільки ми вдячні нашим клієнтам, які підтримують нас усі ці роки. Ми й надалі будемо наполегливо працювати та прагнути досконалості у подачі найкращої курятини з соєвим соусом за прийнятною для гаманця ціною", — йдеться у повідомленні закладу.

Читайте також: Які українські ресторани можуть претендувати на зірку Мішлен. Розповідає експерт

Однак, не дивлячись на втрату зірки Мішлена, до ресторану, як і раніше, вишиковуються черги.

Довідка: Мішлен — це найвідоміший та найвпливовіший ресторанний рейтинг, який укладають вже понад 100 років. Заклади на основі відгуків анонімних ресторанних критиків отримують оцінку від однієї до трьох мішленівських зірок. Поява тих чи інших ресторанів у мішленівському рейтингу зазвичай різко підвищує його престижність та популярність.

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі аккаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди