Учені назвали вік, до якого метаболізм людини залишається стабільним

Учені назвали вік, до якого метаболізм людини залишається стабільним

Учені назвали вік, до якого метаболізм людини залишається стабільним Ілюстративне фото: pixabay

Учені зі США з'ясували, що швидкість метаболізму у віці від 20 до 60 років залишається достатньою для того, аби не набирати вагу. Раніше вважалося, що люди гладшають у середньому віці саме через погіршення метаболізму.

Відповідне дослідження було опубліковане 12 серпня у науковому журналі Science, пише MedicalXpress.

Співавтор дослідження з кафедри еволюційної антропології Дюкського університету Герман Понцер заявив, що погіршення метаболізму не є такою ж фазою розвитку тіла, як, наприклад, статеве дозрівання або менопауза.

Понцер і міжнародна група вчених проаналізували, скільки калорій спалюють в середньому понад 6600 людей у віці від одного тижня до 95 років в повсякденному житті у 29 країнах світу. Раніше у більшості великомасштабних досліджень вимірювалося, скільки енергії використовує організм для виконання таких життєво важливих функцій як дихання, травлення їжі, перекачування крові. Іншими словами, скільки калорій потрібно, щоб залишатися в живих.

"Але це становить від 50% до 70% калорій, які ми спалюємо кожен день. Дослідження не враховували енергію, яку ми витрачаємо на все інше: миття посуду, прогулянки з собакою, заняття у тренажерному залі, навіть звичайні думки", — пише видання.

Щоб обчислити загальне добове витрачання енергії, дослідники використовували метод "води з подвійним маркуванням". Це аналіз сечі, при якому людина випиває воду, в якій водень і кисень в молекулах води замінені природними "важкими" формами, а потім вимірюється, як швидко вони вимиваються. Цей метод вважається еталонним для вимірювання щоденної витрати енергії протягом звичайного повсякденного життя, але попередні дослідження були дешевшими й менш масштабними.

Аналіз енерговитрат протягом усього життя виявив, що деякі люди думають, що їх підлітковий вік і 20 років — це вік, коли їх потенціал спалювання калорій досягає свого піку. Але дослідники з'ясували, що найвищий рівень метаболізму — у немовлят. Так, потреби в енергії різко зростають протягом перших 12 місяців життя, тож до першого дня народження дитина спалює калорії на 50% швидше для свого розміру тіла, ніж дорослий. І не лише тому, що в перший рік життя немовлята швидко ростуть.

"Звичайно, вони ростуть, але навіть якщо ви контролюєте це, їх енергетичні витрати ростуть сильніше, ніж ви очікуєте для їх розміру і складу тіла", — сказав Понцер.

Дослідження пояснює, чому діти, які не отримують достатньо їжі протягом першого періоду розвитку, з меншою ймовірністю виживуть або будуть здоровими.

Після цього початкового сплеску в дитинстві дані показують, що метаболізм сповільнюється приблизно на 3% щороку, поки нам не виповниться 20 років, коли він вирівняється до нової норми. Попри те, що підліткові роки були часом сплеску зростання, дослідники не помітили будь-якого збільшення добових потреб у калоріях (з урахування розміру тіла).

"Ми дійсно думали, що період статевого дозрівання буде іншим, але це не так", — сказав Понцер.

Крім того, з'ясувалося, що у середньому віці — після 30 років — метаболізм не погіршується. Дослідники виявили, що витрати на енергію у ці середні десятиліття — 20, 30, 40 і 50 років — були найстабільнішими. Навіть під час вагітності потреби жінки у калоріях були не більше і не менше.

Дані показують, що метаболізм не починає знижуватися до досягнення 60 років. Уповільнення відбувається поступово, лише на 0,7% на рік. Але людині у віці 90 років потрібно на 26% менше калорій щодня, ніж людині середнього віку. Дослідники говорять, що у цьому частково винна втрата м'язової маси мірою того, як ми стаємо старше, оскільки м'язи спалюють більше калорій, ніж жир.

Читайте також

Зеленський запровадив День тренера. Коли святкуватимуть

Вбивчі пігулки для схуднення. Французьку компанію визнали винною у смертях сотень людей

Instagram вибачився за рекламу схуднення для людей з розладами харчової поведінки

Читайте нас у Telegram: головні новини України та світу

Станьте частиною Суспільного: повідомляйте про важливі події з життя вашого міста чи селища. Надсилайте свої фото, відео та новини і ми опублікуємо їх на діджитал-платформах Суспільного. Пишіть нам на пошту: [email protected]. Користувачі аккаунтів Google можуть заповнити форму тут. Ваші історії важливі для нас!

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди