Кабінет міністрів схвалив законопроєкт, який передбачає регулювання вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах.
"Проєктом акту передбачається запровадити процедури регулювання вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах, що пропонуються кінцевому споживачеві шляхом внесення змін до Законів України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів”, “Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів”, - йдеться у пояснювальній записці до законопроєкту.
Автори законопроєкту зазначають, що високий рівень споживання трансжирних кислот підвищує ризик виникнення серцево-судинних захворювань на 21% та деяких форм раку.
Так, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, загальне споживання трансжирних кислот не повинно перевищувати 1% від загального споживання калорій — тобто менш як 2,2 грама на день за раціону у 2000 калорій.
Такі кислоти використовуються при виробленні технологічно оброблених харчових продуктів.
Що відомо
- ЮНІСЕФ, посольство Швейцарії, Міністерство освіти і науки та перша леді Олена Зеленська підписали меморандум про співпрацю з метою реалізації комунікаційної кампанії здорового харчування в рамках реформування системи шкільного харчування.
- У 2021 році харчування дітей у дитячих садочках Києва буде здійснюватися коштом батьків.
Читайте також:
- Без ковбаси та "кока-коли". МОЗ оновлює норми харчування у школах.
- Здорова їжа. Як впроваджують принципи безпечного харчування в садках і школах.
- Майже третина учнів України та їхніх батьків категорично не задоволені якістю харчування у шкільних їдальнях.
