Виготовляє корисні солодощі. Сумчанка Тетяна Сапун. СУСПІЛЬНЕ | ЛЮДИ

Виготовляє корисні солодощі. Сумчанка Тетяна Сапун. СУСПІЛЬНЕ | ЛЮДИ

Виготовляє корисні солодощі. Сумчанка Тетяна Сапун. СУСПІЛЬНЕ | ЛЮДИ Суспільне Суми

Тетяна Сапун із Сум виготовляє солодощі без цукру та борошна. Вона розповіла про свої маленькі секрети приготування та про те, чому її цукерок все одно не можна їсти багато.

Виготовляє корисні солодощі — кондитерка із Сум Тетяна Сапун

"Спочатку я вирішила приготувати те, що є у мене вдома. У мене завжди є горішки, насіння, цікаві спеції, толокно. Тому я почала це все міксувати, змішувати. Виявилось, що це дуже смачно і по бюджету вигідно", — говорить Тетяна.

Виготовляє корисні солодощі — кондитерка із Сум Тетяна Сапун

Вона слідкує за власним здоров'ям і вважає, що їжа дуже впливає на якість життя та самопочуття. "У звичайних солодощах є всілякі емульгатори, це не дуже приваблює", — додає вона.

Тетяна переконана, що у споживанні навіть корисних солодощів треба знати міру. "Домашні" цукерки дуже калорійні, тому їх не варто їсти багато.

Виготовляє корисні солодощі — кондитерка із Сум Тетяна Сапун

"Був період у моєму житті, коли я багато подорожувала. Одна із найулюбленіших моїх країн — Індія — країна спецій та прянощів. Усі спеції, які я використовую у своїх стравах, я привезла саме з Індії", - розповідає дівчина.

Вона не хоче розкривати всі секрети, говорить тільки, що основу цукерок складають толокно та кероб. Кероб - це плоди ріжкового дерева, які використовують як замінник какао та цукру.

Виготовляє корисні солодощі — кондитерка із Сум Тетяна Сапун

"Я, мабуть, відношусь до тих людей, які для себе взагалі нічого не будуть робити", —говорить Тетяна. Вона готує цукерки для друзів та родичів. "Я вкладаю в них не лише корисні інгредієнти, а свою енергетику", — додає вона.

Також Тетяна проводить майстер-класи для охочих отримати корисну інформацію про солодощі. Вона розповідає про користь таких цукерок і про особивості їх приготування.

Виготовляє корисні солодощі — кондитерка із Сум Тетяна Сапун

"Кожна цукерочка, навіть коли вона складається із одних і тих же інгредієнтів, коли ти вкладаєш в неї свою енергетику, має зовсім інший смак", — вважає Тетяна.

Що відомо

  • Щороку 7 квітня відзначається Всесвітній день здоров'я. Цього дня 1948 року набрав чинності Статут Всесвітньої організації здоров'я.
  • Центр громадського здоров'я нагадав українцям, як піклуватися про своє здоров'я та почуватися добре не лише фізично, але й емоційно.
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди