На Житньому ринку в Житомирі продавці говорять про зменшення попиту на молоко та молочну продукцію. За їхніми словами, покупців стало менше, зокрема через безпекову ситуацію та регулярні обстріли. Економіст Олег Пендзин називає серед причин також скорочення населення та зменшення доходів людей. Водночас, за його прогнозом, найближчими тижнями ціни на молочну продукцію не матимуть суттєвого зростання. Суспільне перевірило, скільки нині коштують молоко, сир, сметана та масло на Житньому ринку в Житомирі.
Віра продає молочні продукти на Житньому ринку в Житомирі. Вона розповіла, що восени через зменшення кількості молока менше виробляє сиру, сметани та масла. За словами Віри, через низький попит на молочну продукцію цієї осені ціни на неї піднімати не планують.
«Дивіться, вершки — 140 гривень баночка півлітрова, "гладишкова" сметана — 60–70 гривень, сир жирний — 180 гривень за кілограм. Молочка не подорожчала. Які ціни були, такі і лишилися. Просто людей набагато менше, через те, що постійно обстріли. Люди бояться ходити на ринки. Попит набагато зменшився», — сказала Віра.
Продавчиня Раїса розповіла, що сири — бринза та сулугуні — а також масло коштують так само, як і у серпні. Сири продають по 350–400 гривень за кілограм, масло — по 500 гривень. Молока у продажу стало менше.
«Півтора літри продаємо по 50 гривень. Ви ж самі розумієте, якщо прийде якась бабуся і треба дати дешевше, то, звичайно, ми даємо дешевше», — сказала Раїса.
Покупчиня Анна розповіла, що раз на тиждень купує на ринку домашній сир для своєї родини.
«На родину беру кілограм. Я ціни розцінюю адекватно. Ціни зростають, але на ринку самий смачний для мене сир», — зауважила Анна.
Покупчиня Надія сказала, що півлітрової банки сметани їй із чоловіком вистачає на тиждень. Ціна у 60 гривень її влаштовує.
Тамара купує кисломолочний сир. Жінка говорить, що вона пенсіонерка, тому домашній сир купує рідко і небагато.
«Ви знаєте, я беру дуже мало, я на пенсії. Може, і здорожчала продукція, але я не відчула. Взагалі, то все дорого. Я просто взяла той, що мені подобається, якраз на 61 гривню, але непоганий», — сказала Тамара.
Покупчиня Ольга розповіла, що купує молочну продукцію тільки у магазинах.
«У магазинах зараз достатньо молочної продукції. Можна придбати за більш низькою ціною», — зазначила Ольга.
Ціни на молочну продукцію протягом осені не зростатимуть, розповів Олег Пендзин, директор Економічного дискусійного клубу.
Експерт пояснив, що, попри зростання цін на енергоносії та паливо, ціни на домашню молочну продукцію будуть триматися на рівні літа. Причини, за словами експерта, — дві: скорочення населення та зменшення доходів у покупців.
«У нас у 2022 році було 33 мільйони населення, а зараз 24–25 мільйонів. Що це означає? Це означає, що падає попит. Це означає, що кількість людей, які готові купувати продукцію для харчування, зменшилася. І те, що там зменшується кількість поголів'я, то правда. Воно зменшується з 1991 року, але і зменшується кількість населення. Тому у даній ситуації говорити про те, що вони перестануть їздити, а ціни підуть вверх, то неправда. Тому що ми з вами будемо менше споживати. Другий момент, ми з вами за останній час хіба стали багатші? Ні. А це і є платоспроможний попит. Поки що на сьогоднішній момент, у найближчі 2–3 тижні, ми не вбачаємо якихось дуже суттєвих можливостей для різкого зростання цін. Ціни будуть триматися на тому сталому рівні, який є», — пояснив Олег Пендзин.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
