На Житомирщині триває грибний сезон. Станом на 9 жовтня гриби на Житньому ринку у Житомирі коштують від 130 до 350 гривень за кілограм. Продають білі гриби, опеньки, маслюки, гриби-парасольки, польські.
Кореспонденти Суспільного поцікавилися у покупців і продавців на Житньому ринку, які гриби купують та як їх готують.
Серед покупців на Житньому ринку — Тамара. Жінка купила гриби. Вона розповіла кореспондентам Суспільного, що ціни на гриби стартують від 130 гривень за кілограм.
"Різні гриби — різні ціни. Білі — 300 гривень за кілограм, краснюк — 150 гривень, маслюки — від 130 до 150 гривень за кілограм чищених, рижики — 150 гривень за кілограм, лисичка — 300 гривень за кілограм. Я брала всі, що назвала, я їх заготовлюю, консервую, сушу і продаю", — сказала покупчиня Тамара.
Продавчиня Паша розповіла, що гриби на продаж збирала сама.
"Збирала вдома, в Хорошеві, в селі Суховоля. Грибів небагато, білих немає, маслюки — 200 гривень відеречко, лисички — 300 гривень кілограм. Гриби-парасольки — 30 гривень штучка». Люди по-різному беруть гриби. Ось жінка 4 кілограми взяла. Хто по відеречку купує, хто два. Я сама парасольки люблю", — сказала продавчиня Паша.
Антоніна продає польські гриби. Суспільному вона розповіла, що збирала їх у Баранівці, селі Залужне, Висока Піч. Продає по 350 гривень, а менші — по 250 гривень за кілограм.
Продавчиня Віра розповіла, що маслюки коштують 150-180 гривень за кілограм.
"Самі збирали з чоловіком вдвох. Треба походити трішки, щоб позбирати. Такий період, що пішли гриби. Люди купують. Вже чотири відеречка продала", — сказала жінка.
Місцева жителька Юлія сказала, що любить сама збирати гриби, але не знає, де вони ростуть.
"Готуємо: і маринуємо, і сушимо, і приправи робимо для супів, дуже смачні, особливо маслюки", — сказала Юлія.
Купила на Житньому ринку маслюки покупчиня Альона. З її слів, буде їх консервувати та тушкувати з картоплею.
"Я за цей пакет маслюків заплатила 130 гривень. У бабусі найдешевше, тому що і по 300 гривень, і по 250 гривень продають", — розповіла Альона.
Раніше Суспільне розповідало про початок грибного сезону в 2025 році на Житомирщині. Так в серпні ціни на гриби, в залежності від виду та обсягу грибів, коливалися від 40 до 1000 гривень.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp | TikTok
