Після 20 серпня завершуються основні медозбори, і пасічники підсумовують результати роботи. 2025 рік був невдалим для пасічників Житомирщини через холодну затяжну весну та низьку температуру влітку в нічний час доби. Черняхів, Ємільчино, Овруч і Олевськ, хто тримає в цих місцевостях невеликі пасіки, то мед качав найменше, в порівнянні з іншими регіонами. Краща ситуація у тих, хто має 100 і більше вуликів.
Про це, а також про інновації у профілактиці хвороб в бджільництві та потребу підтримки галузі на державному рівні кореспондентка Українського радіо Житомир Оксана Кропивницька говорила із Олександром Галатюком, завідувачем кафедри ветеринарної епідеміології Поліського національного університету, головою громадського об’єднання "Клуб професійних пасічників Житомирщини".
Ви очолюєте клуб, до якого входять 93 професійних пасічники. Від чого залежить успіх бджільництва?
Багато чого залежить від професійності пасічника. Щоб успішно займатися бджільництвом, обов’язково потрібно відвідати теоретичні курси у спеціалізованих навчальних закладах. Потім завести 2 –3 бджолосім’ї і пройти стажування у професійного пасічника та взяти це за основу. І тоді вже визначитися, чи потрібно займатися цією справою. Бо всі хочуть швидких прибутків, але в бджільництві віддача можлива лише на третій рік роботи. Успіх будь-якого пасічного господарства — знання пасічника. Я займаюся бджолами з 1983 року і я постійно вчуся. Важливо працювати з українськими вуликами та розводити саме поліську бджолу. А також розумітися на сучасних методах профілактики хвороб.
Якими є сучасні дослідження та де з ними можна ознайомитися?
Наша кафедра видала книжку "Інновації в бджільництві щодо профілактики хвороб", в якій вперше ми представляємо розробку лікування інфекційних хвороб бджіл, аналогів якій в світі немає.
В країнах Європи, в Америці, в Ізраїлі хвороби бджіл лікують антибіотиками. Ми вирішили цю проблему і лікуємо хвороби екологічно безпечним препаратом "Комбійод", який складається з йоду та селену. І на другому етапі лікування додаємо ембіотик — корисну мікрофлору генетично здорових бджіл. В цьому році дуже багато до нас дзвонили пасічників з Одещини, Миколаївщини, Дніпропетровщини, Кіровоградщини, Хмельниччини, Вінниччини, які взяли на озброєння цей метод і зберегли своїх бджіл. Без цього успішного бджільництва немає.
Якої підтримки потребує галузь та чи достатньо державних механізмів для ефективної діяльності пасічника?
При Кабінеті міністрів України повинна функціонувати Агенція з бджільництва, яка б формувала політику розвитку галузі. В нас в Україні працює більше 250 тисяч пасічників. І вони не мають органу правління від держави. В Агенції мають працювати висококваліфіковані спеціалісти, які повинні представляти на світовій арені брендовий мед України. Так само, як і мала б Агенція займатися питаннями комунікації із фермерами та впливати на недобросовісних представників аграрного сектору, через діяльність яких фіксують пасічники потраву бджіл. Не вистачає юридичної служби захисту державного рівня.
До війни Україна входила в 5-ку світових експортерів меду. Яка ситуація нині?
В 2023 році експортували приблизно 55 тисяч тонн меду, в 2024 році — 80 тисяч тонн меду, то на сьогодні — близько 30 тисяч тонн меду. 80% експорту іде в країни Європи, США, арабські країни. В світі знають, що український мед смачний і дешевий.
Яка цьогорічна ціна на український мед, зважаючи на його малу кількість?
Мед в цьому році дорогий. По Україні на акацієвий мед — від 500 до 700 гривень за літр, липовий — 400 – 500 гривень, лісове різнотрав’я — до 500 гривень за літр, соняшниковий мед — від 250 гривень. А от оптова ціна експортерів за наш мед — близько 70 гривень за кілограм. Меду дуже мало, але люди його купують, бо його корисні властивості позитивно впливають на організм людини.
Раніше Суспільне розповідало, що в липні 2025 року в Краснопільській громади Бердичівського району загинули внаслідок отруєння близько 700 бджолиних сімей. За версією Держпродспоживслужби, отруєння могли спричинити пестициди, виявлені у зразках ґрунту. Місцеве підприємство відповіло Суспільному, що не має полів в селі Краснопіль.
Підписуйтеся, читайте, дивіться новини Житомирщини на наших платформах тут:
Telegram | Instagram | Viber | Facebook | YouTube | WhatsApp
