На Вінниччині троє людей отруїлися дикорослими грибами. Один із них уживав сушений мухомор, вважаючи його лікувальним засобом, а подружжя потрапило до лікарні після вживання консервованих грибів власного приготування.
Як повідомила лікар відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб Світлана Савич, люди, які отруїлися грибами вчасно звернулися по медичну допомогу.
Небезпечні експерименти
Один із постраждалих потрапив у реанімацію Могилів-Подільської окружної лікарні у важкому стані. У чоловіка спостерігалася сильна слабкість і навіть галюцинації. Медики з’ясували, що він вживав сушений мухомор, який придбав в інтернеті та використовував "з лікувальною метою".
Ще двоє постраждалих – подружжя з Могилів-Подільського району. Вони потрапили до лікарні після вживання консервованих грибів власного приготування. Гриби були зібрані восени 2024 року та, за словами потерпілих, нагадували сироїжки. Обоє перебували в стані середньої тяжкості.
Гриби – не для всіх
Як повідомили на Facebook-сторінці Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України, наслідки отруєння залежать не лише від виду гриба, а й від віку та стану здоров’я людини. Найбільший ризик у дітей, яким лікарі взагалі не рекомендують вживати гриби. Також вони небезпечні для людей із хворобами печінки, нирок, шлунку та підшлункової залози.
Чому отруєння трапляються?
Головна причина – схожість отруйних грибів із їстівними. В Україні росте понад 100 видів отруйних грибів, з яких 20-25 вважаються особливо небезпечними. У Західній Європі лісові гриби взагалі не вживають, надаючи перевагу вирощеним у контрольованих умовах.
Навіть їстівні гриби можуть викликати отруєння, якщо вони перезрілі або неправильно приготовлені, наприклад, засолені без попереднього відварювання.
Як діяти при отруєнні?
При перших симптомах – біль у животі, слабкість, нудота, блювота, запаморочення – необхідно негайно викликати лікаря. До прибуття медиків слід промити шлунок кількома склянками підсоленої води. Заборонено вживати їжу чи алкоголь, адже це прискорює всмоктування токсинів.
За словами медиків, жоден спосіб приготування не знешкоджує токсини отруйних грибів. Також вони радять не купувати через інтернет продукти сумнівного походження, особливо ті, що нібито мають лікувальні властивості.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube та Whatsapp
