У Теплицькій громаді на Вінниччині двоє братів — Михайло та Роман Паламарчуки — вже третій рік займаються овочівництвом. Вони самостійно вирощують розсаду та постачають її на ринки області й сусідніх регіонів. Цьогоріч роботу господарства ускладнили тривалі дощі та перезволожений ґрунт, через що висадку рослин у відкритий ґрунт доводиться відкладати.
У теплицях уже готова до висадки розсада томатів і перцю, однак господарі не можуть перенести її в поле. Михайло Паламарчук розповів, що затримка вже становить щонайменше тиждень і це може вплинути на врожайність.
"Деякі помідори вже готові до висадки, але через погоду ми змушені чекати. Болото, не болото — але все одно будемо садити, щойно дозволять умови", — сказав фермер.
Щоб рослини не переростали, господарі обмежують полив і стримують їхній ріст.
"Даємо мінімум води, щоб рослини не йшли в ріст. Потрібно втримати їх до моменту висадки", — пояснив Михайло.
Окрім томатів, у господарстві вирощують близько 15 тисяч рослин перцю різних видів — солодкого та гострого. Його висадку також відклали щонайменше на тиждень.
"Перець зазвичай висаджуємо після 25 травня, але зараз нічна температура низька, тому чекаємо теплішої погоди", — каже фермер.
Врожай у господарстві очікують у липні–серпні, але все залежить від погодних умов.
Брати самі побудували дві теплиці, де вирощують розсаду овочів. Роботу поділили:
- Михайло відповідає за насіння, догляд і розвиток рослин
- Роман займається технічною частиною та будівництвом теплиць
Конструкції зроблені з дерева та плівки. За словами Романа, теплиці вже кілька разів модернізували та планують переходити на більш міцні матеріали.
Також у господарстві облаштована система обігріву, яка дозволяє підтримувати температуру взимку.
Загалом фермери обробляють близько 3 гектарів землі. Вирощують ранні овочі: томати, огірки, кабачки, капусту та зелень.
Продукцію реалізують на ринках Вінниччини та Черкаської області. Для просування також використовують соціальні мережі — відео про господарство допомагають знаходити нових покупців.
За словами фермерів, сільське господарство залежить від погоди, тому затримки є частиною роботи. Попри складні умови, брати готуються до нового сезону та сподіваються на врожай.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube, Whatsapp та TikTok
