У селі Бугаків на Вінниччині у теплицях розпочали висаджувати розсаду суперранньої білокачанної капусти. Через морози та перебої з електроенергією роботи стартували пізніше. Перший урожай планують зібрати у середині травня.
Про це Суспільному розповіла директорка з виробництва Антоніна Гончарук.
Як висаджують розсаду
Серед працівників, які працюють у теплицях — Леся Глух. Жінка розповіла, що розсаду висаджують у спеціально підготовлений ґрунт рядками.
Працівники роблять отвори на невеликій відстані від системи крапельного поливу та обережно розміщують рослини, щоб не пошкодити кореневу систему. Саджанці висаджують симетрично — один навпроти одного.
За словами Антоніни Гончарук, висадку розсади розпочали лише на початку березня, хоча планували зробити це ще наприкінці лютого. Узимку земля у теплицях замерзла, а вода для поливу також підмерзала, тому проводити роботи було неможливо.
Попри початок висадки, нічні температури залишаються низькими. Щоб захистити рослини від можливих заморозків, працівники встановлюють спеціальні дуги та накриватимуть розсаду агроволокном. Зі слів Гончарук, це допоможе створити додатковий парниковий ефект і зберегти тепло.
Як вирощували розсаду
Розсаду капусти почали вирощувати ще взимку. Спочатку насіння висівали у спеціальні ящики при температурі понад 20 градусів. Після появи сходів рослини пересадили у касети.
У теплицях підтримували температурний режим: вночі — не нижче 8 градусів тепла, вдень — до 14 градусів.
За словами Антоніни Гончарук, вирощування цього року було складним через сильні морози та відключення електроенергії. Більшість процесів у тепличному господарстві — полив, вентиляція та робота обладнання — залежать від електрики.
Скільки капусти вирощують
У господарстві вирощують кілька суперранніх гібридів білокачанної капусти. Серед них — сорти Рапідіон, Джетадор та Заріссіма, які, за словами Гончарук, відзначаються хорошими смаковими якостями.
Розсаду висаджують у 32 теплицях. У кожній з них планують виростити приблизно по 3 300 рослин.
У тепличному господарстві працюють місцеві жителі. Надія Ведельська працює тут третій рік — відтоді, як теплиці відкрили. Жінка розповіла, що робота не складна, але потребує уважності.
За її словами, зручно й те, що робота знаходиться поруч із домом. Це дає можливість працювати навіть людям пенсійного віку.
Через пізнішу висадку розсади перший урожай ранньої капусти планують зібрати не наприкінці квітня, як зазвичай, а приблизно в середині травня.
Вирощену продукцію реалізовуватимуть у супермаркетах Вінницької області, а також продаватимуть на ринках Одеської області.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube, Whatsapp та TikTok
