У Ямполі жінки з волонтерської команди "Джерела Перемоги" готують голубці для захисників на фронті. У день візиту Суспільного за 2,5 години накрутили 7 казанів голубців. Таку акцію напередодні Різдва проводять четвертий рік поспіль.
Про це Суспільному розповіла очільниця команди Валентина Римарчук.
"Холод, спека, літо чи зима — ми працюємо, працюємо на перемогу. Фронт робіт великий, але без цих людей, без людей громади Ямпільської, ми нічого не варті, — сказала жінка. —Фарш на голубці закупили за донати. Зараз важке становище. Люди всі обміліли фінансово. Береш від людини гроші, і відчувається, що вже не мають звідки, аледопомагають.
Заповнені казани з голубцями доправлять у піч місцевого жителя Віктора Подоляна — для тушкування, або, як кажуть господині, щоб голубці "помліли" у печі. Після цього страви пакуватимуть і відправлятимуть на фронт.
"У нас є дуже багато бригад, куди маємо вислати посилки. Вони не просять конкретно голубців. Вони дякують, надсилають нам шеврони, прапори, грамоти. Навесні телефонували й просили салатів", — сказала волонтерка.
Над приготуванням працювали жінки працювали разом: капустяні листки-крижавки різали Галина Васильковська та Віра Янківська, фарш готували Валентина Римарчук і Тамара Венгер, крутили голубці Галина Талавера, Валентина Тернавська, Марина Гаврилюк та Галина Демко.
"Зібралися всі разом допомогти, щоб хлопці на Різдво відчули, що є свято. У них теж має бути трішки домашнього. Підготовлюємо казанчик, застеляємо капустяними листочками, дівчата розмішують фарш, готують листочки, а ми замотуємо й складаємо в казани, щоб потім зтушити", — сказала Валентина Тернавська.
"Ми приходимо і постійно допомагаємо. Зараз робимо голубці. Ми сюди вкладаємо всю душу, щоб наші діти поверталися живими та здоровими, щоб дочекатися цього миру", — сказала волонтерка Марина Гаврилюк.
За словами волонтерки Валентини Римарчук, допомога надходить з усієї громади. До різдвяних відправок м’ясну продукцію надали Сергій та Інна Подоляни. Також волонтерки запікатимуть сало й м’ясо, які надав благодійник В’ячеслав Проданець.
"Він нам на рік дає три — чотири свині. Маємо і тушкованки, і все інше. Заготовили також консервацію. Яблука майже впродовж усього сезону постачають хлопці з Дзигівки та Клембівки. Велике фруктове відправлення для фронту принесла вдова загиблого захисника Наталя Ліщинська, яка також допомагає фінансово. Червону та чорну ікру надала вдова загиблого воїна Ольга Колодніцька. До доброї справи долучається й сім’я Вільпішевських — волонтери, які постійно підтримують команду", — розповіла Валентина Римарчук.
Підтримують і місцеві підприємці: кав'ярні та магазини.
"Це всі дівчата й хлопці, до яких не треба йти. Вони знають, що наближаються свята, самі дзвонять, питають, що треба, дають і допомагають. Працівники освіти подарували нам морозильну камеру, у якій зберігаємо м’ясну продукцію. Тож працюємо, хоч і втомлюємося, бо команда 75 плюс. Бігаємо і в аптеку, і в поліклініку, але до перемоги обіцяємо, що дотягнемо", — сказала жінка.
За її словами, усі посилки планують сформувати до 21 грудня, аби за 2–3 дні вони надійшли до військових.
