На Конотопщині зареєстрували смертельний випадок отруєння дикорослими грибами. Померла 85-річна жінка, яка назбирала гриби на власній присадибній ділянці. Про це повідомив заступник генерального директора Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Микола Торгачов.
За словами її доньки, жінка посмажила їх без попереднього відварювання. Вона робила це щороку.
На другу добу після появи симптомів отруєння жінку госпіталізували до реанімації у тяжкому стані. Лікарі встановили клінічний діагноз — отруєння блідою поганкою. Жінка померла.
Рекомендації фахівців, як зменшити ризики отруєння грибами
- Не збирайте гриби, якщо не впевнені у своїх знаннях. Користуйтеся надійними довідниками або радьтеся з досвідченими грибниками.
- Не беріть гриби, у яких сумніваєтеся. Особливо небезпечна — бліда поганка.
- Перед приготуванням ретельно очистіть і добре термічно обробіть гриби. Водночас це не гарантує знешкодження всіх токсинів.
- Після збору якнайшвидше охолодіть гриби та не зберігайте їх довше одного-двох днів.
- Якщо після вживання грибів з'явилися нудота, блювання чи біль у животі, негайно зверніться по медичну допомогу. Повідомте медикам, які гриби ви їли.
Читати ще
Читайте Суспільне у Telegram та WhatsApp
Дивіться нас у YouTube та TikTok
