В Одесі відбувся майстер-клас з випікання пасок з борошна, що фермери отримали з розмінованих полів Херсонщини та Миколаївщини.
Про це 12 квітня повідомила кореспондентка Суспільне Одеса.
Пшеницю, яку використали в проєкті, виростив фермер з Херсонщини Олексій Руденко. Аби зібрати врожай, сапери очистили 1800 гектарів землі. Виготовив борошно миколаївський виробник "Золотий шлях", який працює під системними обстрілами, розповіли представники проєкту "Soul of Soil 2.0".
Поділився секретом смачної паски з італійським присмаком ніжного тіста шеф-кухар з багаторічним досвідом роботи, який нині керує кухнею італійського ресторану, Ігор Зражевський.
Організатори зазначили, що ініціатива покликана привернути увагу до проблеми забруднення українських земель вибухонебезпечними предметами та показати справжню ціну українського хліба.
Читайте нас у Telegram, WhatsApp, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
