В Одеській області зафіксували третій за рік випадок захворювання на ботулізм. 75-річний житель Одеси з'їв мариновані гриби, яку придбав на ринку "Привоз" та домашні консервовані помідори. Про це 4 листопада повідомили в Одеському обласному центрі контролю та профілактики хвороб МОЗ України.
Хворого госпіталізували 31 жовтня. За кілька днів до цього він вживав мариновані гриби, які придбав на "Привозі" та домашні консервовані помідори, в яких здулася кришка. Через кілька днів у нього почало двоїтися в очах, з'явилася кульгавість.
Ботулізм – небезпечне і в багатьох випадках смертельне токсико-інфекційне захворювання, яке виникає при вживанні продуктів, заражених мікробом групи клостридій. Їх спори у великій кількості присутні в ґрунті, де можуть існувати довгі роки, у кишківнику багатьох тварин, а також в мулу озер і морів від риб, молюсків. Харчові продукти, забруднені цим мікробом і недостатньо оброблені, стають причиною захворювання на ботулізм.
Читайте нас у Telegram, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
