На Одещині вирощують бавовник українського сорту «Незламний», виведений із жмені насіння, яке вдалося вивезти під час окупації Херсона. Нині на полях випробовують його врожайність і оцінюють перспективи промислового вирощування культури, яку планують використовувати, зокрема, для текстильної та оборонної промисловості. Про особливості цього сорту бавовника — у матеріалі Суспільного.
Насіння, врятоване з окупації
Cорт створили в Інституті кліматично орієнтованого сільського господарства, розповіла селекціонерка Віра Боровик. За її словами, головна особливість «Незламного» — одночасне дозрівання великої кількості коробочок.
«Взагалі, бавовник має таку властивість, що коробочки не одночасно дозрівають. Спочатку перші три коробочки, потім наступні. А цей сорт характеризується тим, що коробочки дозрівають одночасно, чим він і дуже корисний, чим він і відрізняється від інших сортів, які ми створюємо на теперішній час», — зазначила жінка.
Чому Одещина обрала бавовник
Рішення розвивати вирощування бавовнику на Одещині пов'язане з двома причинами — війною та зміною клімату, пояснила аграрна експертка Алла Стоянова.
«У нас були дві причини зайнятися цією культурою. По-перше, в країні війна, і держава потребує культури оборонного характеру. По-друге, Південь має ще одного ворога, крім нашого агресора. Це клімат, який постійно змінюється, і змінюється в сторону посухи, тому ми шукаємо альтернативні культури з високою маржинальністю», — підкреслила Стоянова.
Вона додала, що сировина для виробництва бавовнику є дефіцитною на світовому ринку. Тому саме її розглядають як альтернативний напрям розвитку господарств.
«Ця сировина є дефіцитною, тому що певні країни, які є лідерами у виробництві з бавовнику, вони мають вже контракти на цю сировину. І на жаль, ці контракти укладені не з Україною, а з нашим агресором. Тому ми розглядаємо цю можливість як альтернативний напрям розвитку наших господарств. Держава нас підтримала у цьому напрямку, за попередні роки було запроваджено багато змін на законодавчому рівні», — прокоментувала жінка.
Під час пошуку українського насіння команда вийшла на Інститут кліматично орієнтованого сільського господарства та селекціонерку. Жінці вдалося вивезти жменю насіння бавовнику з Херсонщини.
«Ми знайшли інститут, знайшли селекціонера, який займається цією культурою. Виявилося, що ця жіночка змогла вивезти жменьку насіння з Херсонщини і зберегти цю селекцію, відновити її у нас в країні. І сьогодні перша промислова ділянка засіяна саме цим сортом, нашим українським», — розповіла експертка.
Порівняння з іноземними сортами
За словами Алли Стоянової, український сорт демонструє кращі показники розвитку коробочок порівняно з іноземними аналогами:
«На одному кущі українського сорту зазвичай близько десяти коробочок. Я в жодному сорті іноземних культур такого не бачила. Сьогодні, якщо ми розгорнемо будь-який кущ, ми можемо подивитися, що маємо більше семи повноцінно сформованих великих коробочок. І він ще продовжує квітнути і формує більші коробки», — підкреслила вона.
Для поливу бавовника використовують крапельне зрошення. Наразі господарство проводить останній полив перед збиральною кампанією.
Обробка врожаю: волокно й олія
Врожай збиратимуть вручну, оскільки спеціальної техніки для цього немає, зазначила селекціонерка Віра Боровик. Після збору коробочки проходять через джини — машини, які відділяють насіння від волокна.
«Волокно довжиною більше 20 міліметрів йде для текстильної промисловості, а менше 20 — для різних інших потреб, у тому числі і для оборонної промисловості. Насіння також використовується для того, щоб з нього виготовляти олію. З нього дуже смачна і запашна олія»
Крім цього, вторинний продукт переробки насіння також використовують як корм для тварин, додала Боровик.
«Корм дуже смачний для худоби, особливо для великої рогатої. Єдине, свиням не дозволяється його багато давати, тому що там є препарат, який дуже шкідливий для цих тварин», — сказала жінка.
Плани на майбутнє
Господарство планує масштабувати вирощування бавовнику до промислового рівня, розповіла Алла Стоянова. Але, за її словами, це відбудеться лише за умови економічної доцільності.
«Все буде залежати від того, як наші покупці, переробні організації, заводи, зможуть виробити свій продукт, і ця сировина буде відповідати їх вимогам. Технологічну карту ми побудували, як його вирощувати — досвід у нас є, ми готові поділитися», — резюмувала аграрна експертка.
Читайте нас у Telegram, WhatsApp, Viber, Facebook, Instagram та TikTok: головні новини Одеси та області
Стежте за головними новинами Одещини в Google Новинах — збережіть тему Суспільне Одеса в обране, щоб не пропустити важливі події у вашому регіоні.
