Нове меню для учнів молодших класів Одеських шкіл сьогодні затвердили на засіданні виконкому міської ради. Досі діти після перших двох уроків отримували гарячі обіди: гарнір та котлету або сосиску. За спостереженнями працівників їдалень, вони не бажали це їсти.
Директорка департаменту освіти та науки Олена Буйневич розповіла, що для вивчення питання, яким має бути шкільний перекус, була створена спеціальна комісія. До неї увійшли: дієтологи, педіатри та батьки школярів. Комісія випробувала в школах міста метод вільного вибору страв, так званий «шведський стіл», та метод за рецептурним збірником Євгена Клопотенка.
Комісія дійшла висновку, що діти в школах мають вживати запіканки з овочів, фруктів та сиру. Пити — морси, компоти та чаї. Сума одного перекусу лишиться незмінною — 10 гривень на дитину і буде виділятися, як і раніше, з міського бюджету. Апробація меню відбудеться протягом двох навчальних тижнів по завершенню карантину.
