Борщовий набір на Харківщині з початку повномасштабного вторгнення подорожчав у понад два рази. Причини подорожчання — бойові дії, замінованість третини області та нестача робочих рук.
Про це Суспільному розповіла очільниця обласного департаменту агропромислового розвитку Олена Козлітіна.
За її словами, збирання врожаю ще триває, але за попередніми підрахунками, в області зібрали 170 тисяч тонн овочевих культур та 450 тисяч тонн картоплі — це приблизно стільки ж, скільки торік, і на третину менше, ніж було до початку повномасштабної війни.
Востаннє овочі дорожчали торік через погодні умови. "Якщо пам’ятаєте, це була значна посуха. Відповідно, це дуже вплинуло на кількісний, якісний стан овочевих культур. Також на це дуже вплинуло зменшення площ [засіву]", — каже Козлітіна.
Жителька Харкова Галина говорить: за її спостереженнями більшість овочів цьогоріч подорожчали майже на третину.
"Десь два рази на тиждень купую. Небагато, бо їсти нікому. Три помідори, три огірки, капуста і зелень. Кукурудзу купую ще. Вона цьогоріч трохи подешевшала за минулий рік", — розказує Галина.
Тетяна Роденко вирощує овочі сама та продає переважно в роздріб. Минулого року, говорить, було більше покупців. "Коли були сильні обстріли, багато повиїздили. Базар майже пустий. Зараз почали купувати перець, трохи подешевшали огірки, тому що друга посадка пішла", — каже Тетяна.
Олена Коваленко продає гуртом овочі, які купує з полів. За її словами, ціни на деякі овочі, зокрема томати, зростають через брак робочих рук в умовах воєнного стану. "Менше саджали цьогоріч всюди. То там захоплена територія, то там. Не вистачає людей на прибирання, на вивезення. Подають всюди оголошення: "Приїжджайте на самовивіз". А на самовивіз ніхто не хоче їхати", — розказує Олена.
За словами Козлітіної, нині Харківська область забезпечує себе овочевими культурами на 50-70%. Інші потреби задовольняють імпортом у міжсезоння та завезенням з інших областей України.
Підписуйтесь на новини Харкова та області в Telegram, TikTok, WhatsApp, Facebook, Viber, Instagram, Youtube
