В одному з фермерських господарств Нікопольського району на Дніпропетровщині вирощують кавуни. Цьогоріч засіяли баштанні вперше, і вже збирають врожай.
Як розповів Суспільному власник ферми Ярослав, через спеку збирати кавуни озпочали раніше, ніж зазвичай.
"Ми більш спеціалізуємося на вирощуванні культур: пшениця, соняшник, ріпак, горох. У нас приблизно 5,5 тисяч гектарів землі. А в цьому році спробували посіяти кавун. Минулого тижня розпочали збирати врожай. В день збираємо десь по 7-8 тонн. Це тільки початок. Взагалі плануємо відвантажувати десь по 10-12 тонн в день", — сказав чоловік.
За його словами, на 20 гектарах вирощують чотири сорти баштанних, які достигають один за одним з різницею в тиждень.
Інженер Денис говорить: його батько займається кавунами вже 20 років, а вн сам може з легкістю визначити, який саме кавун вже достиг і його можна забирати з поля.
"По "баранчику", ворсі на хвостику, яким він кріпиться до куща. У стиглого кавуна навіть колір відрізняється: у нього більш жовті лінії. Особлива та сторона, якою він лежить до сонця. По ній краще за все видно. У нього вже повністю висох "баранчик". І один з найголовніших показників — те, що на хвостику майже немає ворси, і навіть почали з'являтися коричневі плями", — зазначив він.
Чоловік додає: на ринку слід обирати кавун з зеленим, а не сухим хвостиком. Це свідчить про те, що його нещодавно зірвали. Сухий же кінчик навпаки "показує", що кавун десь з тиждень пролежав у фурі. Щодо звуку, то в стиглої ягоди він має бути глухуватий.
За словами фермера Ярослава, роботи на полі ускладнюють постійні обстріли російських військ.
"У нас багато земель в прифронтовій зоні, де дуже тяжко збирати врожаї. І от навіть був випадок, що комбайн наїхав на міну. Найголовніше те, що люди не пошкоджені, а ось техніка зазнала певних ушкоджень. Але все добре. Ми працюємо, збираємо, сіємо, дискуємо. Вибору немає, треба йти вперед", — сказав чоловік.
Кавуни у фермерському господарстві продають як вроздріб, так і гуртом. Жителі Нікопольщини купують баштанні та розвозять їх по магазинах й селах.
Матеріал виготовлено за сприяння Міжнародного Фонду Страхування Журналістів від Асоціації “Незалежних Регіональних Видавців України”, що є складовою програми підтримки Voices of Ukraine, яку координує European Centre for Press and Media Freedom. Voices of Ukraine реалізується у межах Ініціативи Hannah-Arendt-Initiative і фінансується German Federal Foreign Office. Програма забезпечує страхування журналістів, але не впливає на редакційну політику, даний матеріал містить виключно погляди та інформацію, отриману редакцією.
Читайте нас у Telegram: Суспільне Дніпро
