Зі столиці у село: як родина з Києва завела козину ферму на Черкащині

Вони понад 10 років "шукали" себе у Києві, а знайшли у невеличкому селі Грушківка — серці Холодного Яру. Туди за збігом обставин переїхали у перший день війни. З собою привезли кілька валіз, три кози і мрію — виготовляти крафтові сири. Розповіла Суспільному колишня медпрацівниця, а нині власниця козиної ферми Анна Крилова. Для цього разом з чоловіком вивчали літературу й опанували технології сироваріння. Так колись незвичні смаки "адигейського", "фети", "шевра" і "капріно" — стали їхньою візитівкою для туристів, які приїздять до Холодного Яру.